22 августа 2013 / Силена

Бутербродики "Жгучий поцелуй"

22 августа 2013 /
  • Бутербродики "Жгучий поцелуй"
УЧАСТНИК
КОНКУРСА

Конкурс летних рецептов ATLANT

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • небольшой кабачок - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • твердый сыр - 50 г
  • майонез - 1 ст. л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • зелень укропа и петрушки
  • ржаная мука, соль, растительное масло для жарки кабачка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Бутербродики "Жгучий поцелуй". Шаг 1

Нарезать кабачок на ломтики толщиной 0,5-0,7 см, обвалять в предварительно подсоленной муке.

Шаг 2

Бутербродики "Жгучий поцелуй". Шаг 2

Обжарить кабачок с обеих сторон до золотистого цвета.

Шаг 3

Бутербродики "Жгучий поцелуй". Шаг 3

Помидоры нарезать на кольца толщиной 0,5 см. Зелень мелко нашинковать, чеснок раздавить ножом и мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.

Шаг 4

Бутербродики "Жгучий поцелуй". Шаг 4

Выложить кабачки на бумажную салфетку, дать стечь маслу, переложить на тарелку. Смешать в мисочке сыр, зелень, чеснок и майонез. Убрать все в холодильник минут на 15.

Шаг 5

Бутербродики "Жгучий поцелуй". Шаг 5

Достать из холодильника все ингредиенты. Собрать слоеные бутербродики, чередуя кабачок, начинку из сыра, помидор, начинку, кабачок, начинку. Сырной начинки следует добавлять совсем немного. Поставить готовое блюдо в холодильник, чтобы бутербродик застыл и не рассыпался.

Хозяйке на заметку

При желании кабачок можно заменить на баклажан, который предварительно необходимо нарезать, посыпать солью, дать выделиться соку, а потом промыть холодной водой и обязательно обсушить бумажным полотенцем.

Вегетарианское

нет

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты с кабачками

Рецепты с кабачками

Кабачки – диетический продукт, в них содержится много полезных для организма веществ, ...

Блюда из кабачков

Блюда из кабачков

Кабачки варят, жарят, запекают и готовят на гриле. Из кабачков можно сделать оладьи, котлеты, икру. ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев