7 мая 2013 / gastronom

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

7 мая 2013 / gastronom
  • Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла среднего размера - 2 шт.
  • Картофель среднего размера - 4 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Тыквенные семечки - 1 горсть
  • Тертый корень хрена - 1 ст. л.
  • Чернослив без косточек - 4 шт.
  • Сметана - 6 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 2

Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.

Шаг 3

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 3

Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.

Шаг 4

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 4

Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.

Шаг 5

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 5

Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы

Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Закуска в мультиварке

Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев