7 мая 2013 / gastronom

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

7 мая 2013 / gastronom
  • Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Свекла среднего размера - 2 шт.
  • Картофель среднего размера - 4 шт.
  • Яблоко - 1 шт.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Тыквенные семечки - 1 горсть
  • Тертый корень хрена - 1 ст. л.
  • Чернослив без косточек - 4 шт.
  • Сметана - 6 ст. л.
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 2

Приготовить заправку. Чернослив залить горячей кипяченой водой и оставить на 15 мин. Затем отбросить на дуршлаг и мелко нарезать. Смешать сметану с черносливом и тертым хреном, приправить солью и перцем и поставить в холодильник на 1,5 ч.

Шаг 3

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 3

Овощи хорошо вымыть и отварить по отдельности в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С до готовности: картофель – 20 мин., свеклу – 40 мин. Дать остыть, затем очистить и нарезать соломкой. Такой же соломкой нарезать яблоко, удалив сердцевину. Сбрызнуть мякоть лимонным соком.

Шаг 4

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 4

Семечки обжарить в мультиварке в режиме «Мультиповар» при 160°С 5 мин. Сложить все ингредиенты в миску, добавить заправку, перемешать.

Шаг 5

Свекольный салат с заправкой из хрена в мультиварке. Шаг 5

Этот салат вполне может заменить второе блюдо, особенно если его приготовить теплым, т. е. не остужать отваренные картофель, свеклу и семечки. А заправку не ставить в холодильник, а дать настояться при комнатной температуре.

Время готовки

1 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Салаты из свеклы

Салаты из свеклы

Из свеклы варят супы и борщи, тушат вместе с луком или морковью. Благодаря своим вкусовым качествам ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Закуска в мультиварке

Закуска в мультиварке

Вкусные и разнообразные закуски в мультиварке очень удобно и просто готовить. Самое сложное – ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев