26 февраля 2013 / gastronom

Рыбный суп с укропом в мультиварке

26 февраля 2013 / gastronom
  • Рыбный суп с укропом в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Филе морской рыбы - 800 г
  • Рыбный бульон - 1 л
  • Яйца, сваренные вкрутую - 2 шт.
  • Сметана - 150 г
  • Сливочное масло - 1 ч. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Укроп, листья отделить - 5 веточек

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбный суп с укропом в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Рыбный суп с укропом в мультиварке. Шаг 2

Рыбу вымыть и нарезать порционными кусочками. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Яичные белки мелко нарубить, а желтки растереть со сметаной до однородной массы.

Шаг 3

Рыбный суп с укропом в мультиварке. Шаг 3

Включить мультиварку на режим «Жарка», разогреть сливочное масло и обжарить в нем укроп, 4 мин. Добавить муку, тщательно размешать.

Шаг 4

Рыбный суп с укропом в мультиварке. Шаг 4

Небольшими порциями, постоянно размешивая, влить рыбный бульон. Добавить рыбу, белки и желтки со сметаной. Посолить по вкусу.

Шаг 5

Рыбный суп с укропом в мультиварке. Шаг 5

Закрыть крышку и готовить в режиме «Варка на пару» 30 мин.

Время готовки

1 ч

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Технология

Варка

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Алёна  Спирина Алёна Спирина 1 августа 2014

В составе-то есть, в перечне ингредиентов, действительно, не было. Но уже есть :) Спасибо!

Юлия 31 июля 2014

А укропа-то в составе супа нет :)