13 февраля 2013 / gastronom

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

13 февраля 2013 / gastronom
  • Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные ножки - 8 шт.
  • Мини-морковь - 400 г
  • Батат - 400 г
  • Зеленые яблоки - 2 шт.
  • Луковица шалота - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика

Для маринада:

  • Молотая корица - 1 щепотка
  • Молотый мускатный орех - 1 щепотка
  • Апельсиновый сок - 50 мл
  • Соевый соус - 30 мл
  • Оливковое масло - 80 мл
  • Свежий тимьян - 2 веточки
  • Свежая мята - 2 веточки
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 2

Приготовить маринад. Для этого соединить апельсиновый сок, 2 измельченных зубчика чеснока, листочки тимьяна, корицу, мускатный орех, соевый соус и оливковое масло. Куриные ножки вымыть обсушить и положить в маринад, оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 3

Вымыть мини-морковь, бататы очистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Яблоки разрезать на половинки, удалить семена и нарезать дольками. Лук шалот нарезать дольками, чеснок – пластинками.

Шаг 4

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 4

Положить куриные ножки в чашу мультиварки. На них выложить морковь, батат, лук и чеснок. Полить оставшимся маринадом и дополнительно 2 ст. л. оливкового масла, подсолить. Закрыть мультиварку, установить режим «Мультиповар», температура 120°С, время 1 час

Шаг 5

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 5

Открыть мультиварку и положить яблоки, продолжить готовить в режиме «Мультиповар» еще 20 минут при температуре 120°С. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанными листочками свежей мяты.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев