13 февраля 2013 / gastronom

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

13 февраля 2013 / gastronom
  • Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриные ножки - 8 шт.
  • Мини-морковь - 400 г
  • Батат - 400 г
  • Зеленые яблоки - 2 шт.
  • Луковица шалота - 2 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика

Для маринада:

  • Молотая корица - 1 щепотка
  • Молотый мускатный орех - 1 щепотка
  • Апельсиновый сок - 50 мл
  • Соевый соус - 30 мл
  • Оливковое масло - 80 мл
  • Свежий тимьян - 2 веточки
  • Свежая мята - 2 веточки
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 2

Приготовить маринад. Для этого соединить апельсиновый сок, 2 измельченных зубчика чеснока, листочки тимьяна, корицу, мускатный орех, соевый соус и оливковое масло. Куриные ножки вымыть обсушить и положить в маринад, оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Шаг 3

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 3

Вымыть мини-морковь, бататы очистить и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Яблоки разрезать на половинки, удалить семена и нарезать дольками. Лук шалот нарезать дольками, чеснок – пластинками.

Шаг 4

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 4

Положить куриные ножки в чашу мультиварки. На них выложить морковь, батат, лук и чеснок. Полить оставшимся маринадом и дополнительно 2 ст. л. оливкового масла, подсолить. Закрыть мультиварку, установить режим «Мультиповар», температура 120°С, время 1 час

Шаг 5

Курица с бататом и мини-морковью в мультиварке. Шаг 5

Открыть мультиварку и положить яблоки, продолжить готовить в режиме «Мультиповар» еще 20 минут при температуре 120°С. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанными листочками свежей мяты.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев