11 февраля 2013 / gastronom

Чанах из ягнятины в мультиварке

11 февраля 2013 / gastronom
  • Чанах из ягнятины в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ягнятина без костей - 600 г
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Зеленый сладкий перец - 1 шт.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Картофель - 5 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кинза - несколько веточек
  • Топленое масло - 50 г
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 2

Перец нарезать на крупные квадраты, картофель - на дольки, а баклажаны - на кружки толщиной 1,5 см. Мелко нарезать помидоры и измельчить чеснок.

Шаг 3

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 3

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Положить в чашу мультиварки вместе с нарезанным половинками колец луком. Добавить топленое масло, подсолить, приправить перцем и готовить в режиме «Жарка» в течение 30 минут, несколько раз перемешав.

Шаг 4

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 4

Добавить нарезанный перец, картофель и измельченный чеснок. Сверху выложить нарезанные баклажаны и помидоры. Влить 200 мл горячей воды. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Шаг 5

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 5

Добавить мелко нарезанные пряные травы, оставив несколько веточек для украшения. Продолжать готовить еще 40 минут. Готовое блюдо посыпать листочками кинзы и эстрагона.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев