Чанах из ягнятины в мультиварке

11 февраля 2013 / gastronom
  • Чанах из ягнятины в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ягнятина без костей - 600 г
  • Баклажаны - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Зеленый сладкий перец - 1 шт.
  • Красный сладкий перец - 1 шт.
  • Картофель - 5 шт.
  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Кинза - несколько веточек
  • Топленое масло - 50 г
  • Перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 1

Подготовить мультиварку и ингредиенты.

Шаг 2

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 2

Перец нарезать на крупные квадраты, картофель - на дольки, а баклажаны - на кружки толщиной 1,5 см. Мелко нарезать помидоры и измельчить чеснок.

Шаг 3

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 3

Мясо вымыть, обсушить и нарезать крупными кубиками. Положить в чашу мультиварки вместе с нарезанным половинками колец луком. Добавить топленое масло, подсолить, приправить перцем и готовить в режиме «Жарка» в течение 30 минут, несколько раз перемешав.

Шаг 4

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 4

Добавить нарезанный перец, картофель и измельченный чеснок. Сверху выложить нарезанные баклажаны и помидоры. Влить 200 мл горячей воды. Готовить в режиме «Тушение» 1 час.

Шаг 5

Чанах из ягнятины в мультиварке. Шаг 5

Добавить мелко нарезанные пряные травы, оставив несколько веточек для украшения. Продолжать готовить еще 40 минут. Готовое блюдо посыпать листочками кинзы и эстрагона.

Время готовки

2 ч 30 мин

Количество порций

6

Сложность приготовления

легко

Устройство

Polaris PMC 0517AD

Источник

Polaris

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

Рецепты для мультиварки

Рецепты для мультиварки

На сайте собраны классические и оригинальные рецепты для мультиварки. Удобная навигация для поиска ...

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев