17 июля 2012 / gastronom

Смузи-суп из авокадо

17 июля 2012 / gastronom
  • Смузи-суп из авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • авокадо спелое - 1 шт.
  • огурец длинноплодный - 1 шт.
  • сельдерей (стебель) - 6-8 шт.
  • яблоко зеленое - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик небольшой
  • лайм - 1 шт.
  • кинза - 1 пучок небольшой
  • соль
  • перец черный свежемолотый
  • лед - 1 горсть

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смузи-суп из авокадо. Шаг 1

У огурца и лайма отрезать по 1 кружку для подачи. Оставшийся огурец очистить от кожуры; с лайма снять цедру и выжать сок. У авокадо удалить кожуру и косточку.

Шаг 2

Смузи-суп из авокадо. Шаг 2

Из сельдерея, чеснока, кинзы и яблока выжать сок в соковыжималке. Влить сок в блендер, сложить туда же все овощи, добавить лед, лаймовый сок и цедру, взбить до однородного состояния.

Шаг 3

Смузи-суп из авокадо. Шаг 3

Приправить смузи солью и перцем по вкусу, разлить по 2 высоким стаканам, украсить половинками кружка лайма и огурца, добавить еще льда и подать.

Кстати

РЕМИТ: вкусные колбасы и деликатесы из охлажденного мяса, копченные на настоящей  буковой щепе!

Интернет-каталог mosremit.ru – более 200 позиций!

Пельмени, вареники, хинкали и буузы ручной работы, а также по-домашнему вкусные охлажденные полуфабрикаты для тех, кто занят (никто не узнает, что вы это приготовили не сами!).

Прекратите таскать тяжелые сумки! Для этого есть наши курьеры!  

Время готовки

15 мин

Количество порций

2

Сложность приготовления

легко

Вегетарианское

строго

Источник

"Коллекция рецептов"

№ 12 (140) июнь 2012

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
Пока нет комментариев