20 мая 2012 г.

Клюквенный мартини

Name: Клюквенный мартини
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: замороженная клюква – 150 г; сахарная пудра – 2 ст. л.; сахар – 1 ст. л.; сухой вермут – 160 мл; листики мяты для украшения; водка – 80 мл

gastronom

20 мая 2012 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 6

Готовка: 1 ч

Напиток

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 6 ПОРЦИЙ

замороженная клюква – 150 г

сахарная пудра – 2 ст. л.

сахар – 1 ст. л.

сухой вермут – 160 мл

листики мяты для украшения

водка – 80 мл

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Клюкву разморозить при комнатной температуре. Промыть, положить в кастрюлю и размять пестиком. Всыпать сахар, влить 400 мл воды и довести до кипения. Снять с огня и дать остыть. Отвар процедить. В высокие стаканы всыпать по 1 ст. л. сахарной пудры.

Шаг 2

Добавить клюквенный отвар, вермут и водку. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 30 мин. Перед подачей разлить по бокалам и украсить веточками мяты.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №05 (151) март 2010

#сахар #клюква #водка #вермут #мартини

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Домашний клюквенный морс

Домашний клюквенный морс — поистине целебный напиток. Настоящее натуральное лекарство! Ягоды клюквы богаты целым комплексом витаминов (особенно много в них аскорбиновой кислоты), а также веществами, ...

РЕЦЕПТ

Морс из замороженной клюквы

Зимой так хочется чего-то яркого, летнего, витаминного и согревающего, когда за окном мороз, метель и вьюга (или дождь и слякоть, что для города тоже не редкость))... Именно в такие дни я делаю этот в ...