Салат с фасолью, руколой и творожным сыром

7 мая 2011 /
  • Салат с фасолью, руколой и творожным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • салат "Пряная руккола" – 1 упаковка
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • перец черный свежемолотый – 1 щепотка
  • творожный сыр "Виолетт"("Альмете" и т.д.) – 140 г
  • небольшой лимон – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук красный – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • фасоль красная консервированная – 400 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с фасолью, руколой и творожным сыром. Шаг 1

Консервированную фасоль промыть, дать стечь воде, выложить в глубокую посуду. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить к фасоли. Руколу нарвать руками, добавить к овощам. Посолить по вкусу, аккуратно перемешать.

Шаг 2

Салат с фасолью, руколой и творожным сыром. Шаг 2

Для приготовления заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить свежемолотый черный перец. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Салат с фасолью, руколой и творожным сыром. Шаг 3

В порционную тарелку выложить салат, полить заправкой, сверху положить 2-3 ч. л. творожного сыра.

Хозяйке на заметку

Салат очень сытный. Вполне может заменить ужин. Вместо руколы можно использовать любой зеленый салат.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Кухня

fusion

Вегетарианское

лакто

Повод

Обед

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
принцесса специй 14 августа 2011

Я этот рецепт взяла от сюда http://www.maminblog.ru/2011/03/08/post691,плагиатом не считаю,так как фото моё,готовила сама,у Зимина к с тате совсем другой текст!

Гость 5 августа 2011

Плагиат! Этот салат совсем недавно выложил Алексей Зимин на Афиша-Еда! Причем в точности до запятой...