Салат с фасолью, руколой и творожным сыром

7 мая 2011 /
  • Салат с фасолью, руколой и творожным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • салат "Пряная руккола" – 1 упаковка
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • перец черный свежемолотый – 1 щепотка
  • творожный сыр "Виолетт"("Альмете" и т.д.) – 140 г
  • небольшой лимон – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • лук красный – 2 шт.
  • соль – по вкусу
  • фасоль красная консервированная – 400 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Салат с фасолью, руколой и творожным сыром. Шаг 1

Консервированную фасоль промыть, дать стечь воде, выложить в глубокую посуду. Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами, добавить к фасоли. Руколу нарвать руками, добавить к овощам. Посолить по вкусу, аккуратно перемешать.

Шаг 2

Салат с фасолью, руколой и творожным сыром. Шаг 2

Для приготовления заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить свежемолотый черный перец. Хорошо перемешать.

Шаг 3

Салат с фасолью, руколой и творожным сыром. Шаг 3

В порционную тарелку выложить салат, полить заправкой, сверху положить 2-3 ч. л. творожного сыра.

Хозяйке на заметку

Салат очень сытный. Вполне может заменить ужин. Вместо руколы можно использовать любой зеленый салат.

Время готовки

15 мин

Количество порций

4

Сложность приготовления

легко

Кухня

fusion

Вегетарианское

лакто

Повод

Обед

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Visual verification
принцесса специй 14 августа 2011

Я этот рецепт взяла от сюда http://www.maminblog.ru/2011/03/08/post691,плагиатом не считаю,так как фото моё,готовила сама,у Зимина к с тате совсем другой текст!

Гость 5 августа 2011

Плагиат! Этот салат совсем недавно выложил Алексей Зимин на Афиша-Еда! Причем в точности до запятой...