Самодельная сметана из арахиса

Name: Самодельная сметана из арахиса
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Арахис; Лимонный сок; Уксус яблочный 5%; Соль

Мой Магнит

23 февраля 2022 г.

К рецепту

Самодельная сметана из арахиса совершенно не уступает по вкусу своему кисломолочному собрату. Ее можно готовить не только тем, кто придерживается вегетарианства. Для каждого из нас с вами это способ разнообразить меню и привнести что-то необычное в свой рацион. Постную сметану можно также, как и обычную, есть с блинчиками, оладушками, варениками и пельменями, добавлять в суп и подавать в качестве соуса к свежим овощам. Сыроедческий продукт мы приготовим на основе арахиса. Хотя, его также делают из кешью, кедровых или других орешков, семечек подсолнечника. Экспериментируя с ингредиентами, вы сами найдете вкус, который вам по душе.

Сложность: легко

Калории: 624.79 ккал/порция

Порций: 2

Готовка: 15 мин

Б/Ж/У: 26.38 г/45.21 г/10.22

ЗакускаДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

200 г арахиса

1 ст. л. лимонного сока

1 ст. л. яблочного уксуса

щепотка соли

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте арахис кипятком и оставьте на 10–15 мин. Слейте воду, орехи промойте и сложите в стакан погружного блендера.

Шаг 2

Влейте 100 мл прохладной питьевой воды, лимонный сок и яблочный уксус, посолите и измельчите блендером до однородности. Если масса будет слишком густой, добавьте еще немного воды.

КСТАТИ

На 100 г: белки 13,95 г (17,43% суточной нормы)
• жиры 26,44 г (29,37%)
• углеводы 11,94 г (7,11%)
• ккал 318,46 (17,69%)
• натрий 323,58 мг (22,32%)
• общий сахар 0,11 г (0,22%)
• НЖК 4,07 г (20,35%)
• пищевые волокна 4,85 г (16,16%)

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Мой Магнит

#сметана #арахис #Мой Магнит #закуска #Чем удивить любимую 8 марта

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Арахисовая паста

Какая паста вам больше нравится: гладкая или с вкраплениями орехов? Фактура регулируется скоростью измельчения: для приготовления первой понадобится очень мощный блендер, а для второй ...

РЕЦЕПТ

Лапша с индейкой в арахисовом соусе

Быстро – не значит скучно. Посмотрите на наш рецепт лапши с индейкой – из простых продуктов получается яркое и интересное блюдо. Все дело в соусе – мы подсмотрели его в индонезийских рецептах.