Шаг 1
Заранее достаньте масло из холодильника, оно должно стать совсем мягким. Взбейте масло с сахаром в легкий крем.
Шаг 2
Добавьте к маслу яйцо и продолжайте взбивать, пока яйцо полностью не соединится с маслом. Затем добавьте второе яйцо и также взбейте до однородности.
Шаг 3
Просейте муку в большую миску.
Шаг 4
Всыпьте 2 стакана муки в масляно-яичную смесь и быстро замесите тесто лопаткой. Если тесто слишком мягкое, добавьте еще немного муки. Не вымешивайте тесто долго, иначе оно станет грубым.
Шаг 5
Скатайте тесто в шар, заверните в пленку и уберите в холодильник минимум на 30 мин.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 180 ˚С. Раскатайте тесто в пласт толщиной 5-6 мм и перенесите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 7
Столовой ложкой выложите варенье на тесто, отступая от края 2 см, и разровняйте. Поднимите свободные края пирога и загните внутрь, чтобы варенье не вытекло на противень.
Шаг 8
Крупно порубите грецкие орехи, если используете, и посыпьте пирог.
Шаг 9
Поставьте противень в разогретую духовку и пеките 30–35 мин. Достаньте пирог из духовки и полностью остудите на решетке перед подачей.
РЕЦЕПТ
Песочный яблочный пирог - это рассыпчатое сладкое тесто и кусочки кисловатых яблок… Идеальный дуэт! Пирог вызывает приятные ассоциации с далеким детством, когда вы были не исполнителем, а лишь ...
РЕЦЕПТ
Песочный пирог с клубникой — настоящий подарок для всех любителей этой душистой ягоды. Хрустящий корж, сочная начинка с дивным ароматом… Устоять просто невозможно! Да и готовится пирог очень легко и ...
РЕЦЕПТ
Просто и понятно — это все о нашем песочном пироге с абрикосами. А надо ли что-то усложнять, когда нам даны эти солнечные оранжевые плоды, встреча с которыми сама по себе праздник?! Поэтому ...
РЕЦЕПТ
Этот песочный пирог с грушами вполне может претендовать на звание выпечки праздничной, настолько изысканным он получается. Сама идея сделать начинку из половинок груш и практически утопить их в нежном ...
РЕЦЕПТ
Песочный пирог с творогом - это очень вкусная и нежная выпечка. На слой творога можно добавить любимые свежие ягоды, которые вы любите и тем самым разнообразить вкус пирога. Готовить его очень просто ...
РЕЦЕПТ
Урожай в саду радует как никогда? Приготовьте песочный пирог со сливами по нашему рецепту и получите истинное наслаждение от удивительно гармоничного сочетания хрустящей основы с нежной ...
РЕЦЕПТ
Если вы предпочитаете выпечку с деликатным, не слишком приторным вкусом, приготовьте этот песочный пирог с клюквой. Вроде бы, ничего особенного в нем нет, однако он обладает удивительной способностью ...
РЕЦЕПТ
Песочный пирог с щавелем удивит многих, ведь, чаще всего, подобную выпечку готовят со сладкой начинкой. Но мы подумали, что его нежные листочки с приятной кислинкой отлично проявят себя в столь ...
Пока нет комментариев