Брускетта с помидорами от ресторана Christian.

Name: Брускетта с помидорами от ресторана Christian.
Yield: 1
Ingredients: хлеб Чиабатта - 60 гр; чеснок - 1 зубчик; помидоры Биф - 100 гр; масло Оливковое extra - 20 гр; уксус бальзамический Модена - 5 гр; базилик свежий зеленый - 5 гр; орегано - 1 гр; соль, перец по вкусу

Кристиан Лоренцини

21 сентября 2017 г.

К рецепту

Порций: 1

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

хлеб Чиабатта - 60 гр

чеснок - 1 зубчик

помидоры Биф - 100 гр

масло Оливковое extra - 20 гр

уксус бальзамический Модена - 5 гр

базилик свежий зеленый - 5 гр

орегано - 1 гр

соль, перец по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Обжарить два ломтика хлеба на раскаленной сковороде с небольшим количеством оливкового масла так, чтобы внутри хлеб не был сухим, но снаружи покрылся хрустящей корочкой.

Шаг 2

Нарезать помидоры, затем заправить их оливковым маслом, бальзамическим уксусом, рубленым базиликом и орегано.

Шаг 3

Натереть зубчик чеснока на горячий хлеб, сверху выложить помидоры.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Печеная морковь

Самые полезные способы приготовления овощей – это отваривание или запекание. Мы знаем немного людей, которые любили бы вареную морковь. Другое дело – морковь печеная, особенно с правильными специями и хорошим оливковым маслом. Бесспорная польза моркови для людей, страдающих сахарным диабетом, – это большое содержание клетчатки.

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Китайские пельмени

15 мин + 30 мин

Чэнь Юндзянь

РЕЦЕПТ

Свиные ребрышки по-китайски

Национальный колорит этому блюду придают сочетание соленого, сладкого и кислого, ну и, конечно, использование традиционной китайской смеси «5 специй». Хорош этот рецепт тем, что благодаря набору пряностей даже жирная свинина отлично переваривается, не оставляя ощущения тяжести.