Брускетта с авокадо и копченой рикоттой

Name: Брускетта с авокадо и копченой рикоттой
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: чиабатта 1 шт.; рикотта 50 г; авокадо 70 г; лимонный сок 3 мл; зира 5 г; кумин 5 г; тмин 5 г; японский майонез 20 г; лук резанец 1 г; укроп 2 г; салат Кресс 1 г; гречка воздушная 2 г

Кристиан Лоренцини

10 июля 2017 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 10 мин

Закуска

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

чиабатта 1 шт.

рикотта 50 г

авокадо 70 г

лимонный сок 3 мл

зира 5 г

кумин 5 г

тмин 5 г

японский майонез 20 г

лук резанец 1 г

укроп 2 г

салат Кресс 1 г

гречка воздушная 2 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Чиабатту обжарить

Шаг 2

На хлев положить рикотту

Шаг 3

Авокадо размять вилкой со специями, лимонным соком и японским майонезом.

Шаг 4

Смесь из авокадо положить на рикотту, украсить луком, укропом и воздушной гречкой.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#закуска

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Печеная морковь

Самые полезные способы приготовления овощей – это отваривание или запекание. Мы знаем немного людей, которые любили бы вареную морковь. Другое дело – морковь печеная, особенно с правильными специями и хорошим оливковым маслом. Бесспорная польза моркови для людей, страдающих сахарным диабетом, – это большое содержание клетчатки.

30 мин

gastronom

РЕЦЕПТ

Китайские пельмени

15 мин + 30 мин

Чэнь Юндзянь

РЕЦЕПТ

Свиные ребрышки по-китайски

Национальный колорит этому блюду придают сочетание соленого, сладкого и кислого, ну и, конечно, использование традиционной китайской смеси «5 специй». Хорош этот рецепт тем, что благодаря набору пряностей даже жирная свинина отлично переваривается, не оставляя ощущения тяжести.