Форель с картофелем и овощами в горшочке

Name: Форель с картофелем и овощами в горшочке
Yield: 2
Ingredients: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Томат (помидор); Перец сладкий красный; Форель свежая филе; Майонез; Сметана; Сыр; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для рыбы

nataha

15 мая 2017 г.

*Готовим форель с картофелем и овощами в горшочке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

*Форель с картофелем и овощами в горшочке* *(Фото: Фото пользователя, автора рецепта)*

К рецепту

Изначально в рецепте указана треска, но таковой не оказалось под рукой, поэтому решила использовать филе морской форели. Готовить можно как в одной большой форме, так и в маленьких порционных. Ингредиенты указаны на глаз... я пишу количество использованных на один такой большой глиняный горшочек (вместимость 2-х маленьких).

Сложность: легко

Калории: 610.83 ккал/порция

Порций: 2

Б/Ж/У: 36.48 г/40.45 г/40.74

Второе блюдоДуховкаТушениеДомашняя кухняОбед

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

картофель 2-3 шт.

лук 2 шт.

морковь 1 шт.

помидоры 1-2 шт.

болгарский перец 1 шт.

филе морской форели 150-200 г

майонез 100 г

сметана 100 г

сыр 100 г

соль

перец

специи для рыбы

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Отвариваем до полуготовности клубни картофеля, немного остужаем и нарезаем слайсами. Помидоры обдаем кипятком, очищаем от кожуры и нарезаем кубиком. Сыр натираем на мелкой терке. Обжариваем на сковороде на растительном масле лук, нарезанный полукольцами, и натертую на средней терке морковь. Если будете добавлять болгарский перчик, то и его положите в зажарку.

Шаг 2

Берем горшочек, споласкиваем прохладной водой и начинаем выкладывать слои... сначала кладем картофель кружочками, слегка подсаливаем, затем зажарочку, помидоры, филе форели, порезанную небольшими кусочками. Солим, перчим, можно добавить немного любимых специй. Залить смесью из сметаны, майонеза и сыра. Отправляем в разогретую до 180 °С духовку минут на 30-40. Вот и все... очень просто, но ооочень вкусно! Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#второе блюдо #обед #тушение #блюда из рыбы #духовка #домашняя кухня #блюда в горшочках

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Овощная мозаика со свининой в горшочке

Это блюдо для тех, кто любит вкусно и сытно покушать. Для приготовления достаточно запастись свининой, овощами и достать горшочки. Рецепт несложный, а блюдо получается сытным и сочным. Мясо тает во рту!