Шаг 1
![](https://images.gastronom.ru/y8c7HycNZsCZ9c0l7GW5nwCuxZ_AT2-X8gEpJUxzPtk/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0YzQ2MTU3LTg0NTUtNDYyZi04ODVmLThkZjU0MmRmZWM4ZC5qcGc.webp)
Луковицы очистить, разрезать на 4 части. Помидоры вымыть и нарезать дольками.
Шаг 2
![](https://images.gastronom.ru/PNSJLWVEc9S5WIuMTgB4-L5wHwKjvJXdl9JXjVccFa0/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc1MzdkMmQ3LWE3YTktNDNkNS05NjMxLTM5MGM5YmJkYjEyNy5qcGc.webp)
Смешать фарш с желтком и щепоткой соли. Скатать очень маленькие шарики. Бульон вскипятить, добавить лавровый лист, лук, тимьян, паприку и подготовленные фрикадельки. Варить 7 мин.
Шаг 3
![](https://images.gastronom.ru/BzudLBTuyMJBMyZE1B7Uw6Yw3R_VbVcNObpdIvLw64c/pr:recipe-step-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzY4ZmY0Zjk5LTliOTMtNGIzYy1hMDM1LTdlMzkxNTk2ZDIxNi5qcGc.webp)
Положить в суп помидоры и томатную пасту. Довести до кипения, всыпать макароны и варить на медленном огне 5 мин. Посолить, поперчить, положить чеснок и прогреть 1 мин.
ГРУППА
Рецепты супов невероятно разнообразны. Горячие и холодные, легкие и очень сытные, прозрачные и густые, жидкие и супы-кремы — супы бывают такими разными!
РЕЦЕПТ
Очень вкусный и ароматный суп с фрикадельками и булгуром может не только войти в домашнюю коллекцию первых блюд, но и стать ее лидером. К тому же на приготовление вам придется потратить не более часа ...
Пока нет комментариев