персик
![Пирог на оливковом масле с персиками](https://images.gastronom.ru/adDS_dmkh8CAhJlIPo3yKyg22KGGOh5RRhPA4tJOYcQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzEwOWE5MTIzLTMwNDEtNDBlNS04ZmViLTkxZTdjNWJmMWQ1ZC5qcGc.webp)
Зимой свежие персики для пирога можно заменить консервированными.
![Фруктовая горка](https://images.gastronom.ru/dHvTec30NG1i6ruBPDFffsOglA8vHdqLRKgh1b8xtvw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNkMzgwZDM1LTkxZTUtNDQ1Ni1iNmQ0LTM2OGMwY2YyNjY2NC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Торт получается нежным и мягким, а сметана орехи и шоколад в сочетании придают вкус будто торт пропитан шоколадным ликером.
![Десерт Сказка](/assets/default_anons_image.webp)
РЕЦЕПТ
![Полосатый йогурт](https://images.gastronom.ru/usqycIdR9VBDokwlVDHxwEynyxreRWhv-VjeRiWqWEQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JlMjhkNGNkLWNmZTAtNDE5MC1hOGIyLWYxOWViZjlmZjg1Yi5qcGc.webp)
Летом домашний йогурт нужно, несомненно, делать со свежими фруктами. Лучше всего местными или теми, что растут как можно ближе к вам. Зимой теперь тоже достаточно и клубники, и персиков, но не тратьте на них деньги. Замороженные ягоды подойдут ничуть не хуже.
![Сливочная рисовая каша с апельсиновым соусом и персиками](https://images.gastronom.ru/_3fC6LqgnKFcNZd3SseReGhAupb4nxGHTTLC1bOOeyU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI4ZTdjOGM2LWQyNDMtNDc3ZS04MTUyLThkNzkwMGJhY2I2Mi5qcGc.webp)
Надоела молочная каша, тогда нежный сливочно-рисовый десерт с апельсиновым соусом порадует вас и вашу семью!
![Лимонад Арбуз с персиком](https://images.gastronom.ru/aWA931ezwt4bE9HoDnZ9cph3s9H70O1SrgSCNsPH4yY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc3OWZmY2NmLTkzNDAtNDM5Yi04OWUwLWFjZTI2N2YxZmZmNi5qcGc.webp)
Лимонад с ароматным арбузом и сладким персиком напомнит вам о юге, море, теплых летних вечерах. Добавьте к нему немного арбузного и персикового сиропа – для усиления вкуса - и разбавьте все минеральной водой.
![Корзиночки с персиками и бананами](https://images.gastronom.ru/B-eNXKrMKy8Wxa5Viqvaag1K1I9_fxLc0g3oOsxA2Jo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M4NGVkOWMzLWU3ODYtNDExZC1iNWUwLTRmNTVhZGNlMzljNC5qcGc.webp)
Маленькие пирожные всегда предпочтительнее на детских праздниках, чем большие торты. Их удобно брать руками, не боясь перепачкаться. Еще их можно сделать с самыми разными начинками. И каждый ребенок сможет выбрать корзиночку по своему вкусу. Вот, например, эти элегантные и ароматные тропические пирожные неизменно пользуются успехом у детей.
![Апельсиново-персиковый коктейль](https://images.gastronom.ru/1hOkE_4MJFa1MMcChQBUSTa4TYL3mxhCmr5Vz05tXa4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QzZDI1YThkLTNhMjQtNDU4Ny04YTBkLTBkYTk3N2NhNzk2OC5qcGc.webp)
Молочные коктейли со свежими фруктами и ягодами настолько питательны и полезны, что иногда могут заменить полноценный завтрак.
![Варенье из персиков с косточками](https://images.gastronom.ru/GVtDY3devMY8BehtDGnB4_VL_tC2eYe4LIAkuA7jTPA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRmYzNiMzZhLTg0MDctNDYwNi1iMTBmLWJlOWFkY2U1NjU0Yi5qcGc.webp)
Наше варенье из персиков с косточками вполне могло бы претендовать на принадлежность к «высокой кухне» в области заготовок, если б такая существовала. Судите сами! Во-первых, вместо сахара мы добавляем чудесный ароматный луговой мед. Во-вторых, в банки с готовым вареньем вливаем немного рома. В-третьих, кладем косточки плодов — их внутреннюю часть, по вкусу немного напоминающую миндаль, что делает текстуру варенья более интересной, необычной. Ну а в-четвертых, если вы спросите своих друзей, пробовали ли они нечто подобное, то, скорее всего, ответ будет отрицательным. Поэтому приготовить такой эксклюзив, как варенье из персиков с косточками, точно стоит!
![Сладкий слоеный пирог](https://images.gastronom.ru/i--M98-lvVUUphkHNZAn7jKop8Ww4sy9iMf3oYXhIuw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I3MDUwN2U2LTQzNWEtNGU5Ny1hNThkLWYzZDRmMzE0MjkyMi5wbmc.webp)
Стоит лишь один раз приготовить рецепт пирога с слоеным тестом, и такой пирог, как и другая выпечка из слоеного теста, станет завсегдатаем вашего домашнего стола.
![Смузи из шпината, огурца, персика и имбиря](https://images.gastronom.ru/JFPYoF0g_Bv7iGrI3X7WUm1muZerAm4nveNQQV2Fql4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzUxMDE5YjVhLWI0ZWEtNDVhMC1iYWVkLTg0ZDM1ZGM4NWY1OC5qcGc.webp)
Смузи из шпината, огурца, персика и имбиря станет прекрасной альтернативой сладким сокам и газированным фруктовым напиткам. О пользе такого коктейля его ингредиенты говорят сами за себя. Натуральный йогурт в его составе поддержит микробиоту кишечника. Огурец, который не только на 90 процентов состоит из воды, но и содержит в приличном количестве важные для человека витамины группы В, С, калий, фосфор, магний, натрий и кальций. А шпинат вообще считается зеленым королем и лидером среди съедобной зелени по содержанию полезных веществ, растительного белка и клетчатки. Смузи с приятным сладким вкусом персика и легкой остротой имбиря не содержит сахар, обладает низкой калорийностью, при этом обладает высокой питательностью. Готовьте смузи при помощи блендера и пейте в течение дня, и вы почувствуете разницу в общем самочувствии «до» и «после» после регулярного приема.
![Пирог с персиками](https://images.gastronom.ru/b518rmS6SNjdo2qYM1EgpCNS6ez5Wh0b7p--HbiX9oQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Q5MTcxMzdjLWMzZGItNDQzZS1hY2ZkLWRiZTVkN2QxZGYwZC5qcGc.webp)
Пирог -прекрасный десерт. Он прост сам по себе ,и многим придется по душе, а если в нем есть еще и полезные продукты , то есть его одно удовольствие. Персик очень полезный фрукт в нем есть витамины: С, группы В, Е, К, РР, каротин.Также в них содержится пектин (альтернатива клетчатки), эфирные масла, благотворно влияющие на нервную систему человека. Из микроэлементов в мякоти персика содержатся: калий, магний, цинк, селен, фосфор, железо, марганец и медь. Регулярное употребление этих фруктов позволяет укрепить иммунитет, повысить его защитные свойства, обогатить организм витаминами и минералами.
![Легкий фруктовый десерт](https://images.gastronom.ru/kMOkLh24yCgGJDn7bi3zS1GNVXyI7_Y1ZCV1JqNWIUI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdjOTkxZDFkLTU0ZmQtNGU0ZC1hODFmLWVlYjk3YmZkZDMzNS5qcGc.webp)
Мало кто откажется от такого легкого фруктового десерта. Если у вас не найдется под рукой свежей малины, можно использовать замороженную или другие ягоды, например, чернику, голубику, землянику.
!["Зимняя фантазия"](https://images.gastronom.ru/S_H8hrH2oqwAIW1NkMKNL3RVL6pOiwn7kEi4BpXQMIM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzhlZmUzMmUyLTdiNGItNGZhZC1iZGU5LWI3MGQ3NjJkM2EyOS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Невероятно нежный, мягкий торт с чудесным сметанным кремом, с персиковой прослойкой и орехами. Что может быть вкуснее!
![Фруктовый пунш с кленовым сиропом](https://images.gastronom.ru/XSxtFx2UQP_aF8Mz3_lQMscunEASMVABowB85gymqt0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M2ZDYyMGRiLWM4ZTgtNGJhNi04ZTc3LWVmYWE4YTJhN2U3Yi5qcGc.webp)
Этот холодный пунш готовится очень быстро. Выберите фрукты и ягоды для него на свое усмотрение.
![Салат из персиков с помидорами и заправкой из мяты](https://images.gastronom.ru/KozPMaq3FedCjOK1RASEbE8ohnknMD5bkIoelq6Ud2g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI0N2M1ZWZjLTAzZGEtNGFkYy1iN2YwLWVlMDMxODdhOTQ4NS5qcGc.webp)
Пока сезон свежих фруктов и овощей еще не закончился, давайте пофантазируем на эту тему. Оригинальное сочетание ингредиентов придает нашему салату поистине неповторимый вкус.
![Вареная говяжья вырезка с фруктами](https://images.gastronom.ru/3lD1kVQAcLigw02f1jDKmoh9_Wcb6cgacyNZmHK2ZSM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIyNDRlZDg3LWIzMjAtNDJlYS1iODhiLWY5ODA2ZTk1ODM3Yy5qcGc.webp)
Вареная говяжья вырезка с фруктами – изящное блюдо для особенного случая, например, для романтического ужина, дня рождения или новогодней ночи. Блюдо отличается не только легкостью и тонкостью вкуса, но и неожиданной простотой приготовления. Нельзя не согласиться, что варка — это самый элементарный вид термообработки, дающий стабильно хороший результат. Готовьте мясо, плотно затянув его рукавом для запекания и обвязав шпагатом, чтобы сохранить цилиндрическую форму, удобную для нарезки. Дайте отваренной вырезке остыть, после чего разверните и нарежьте очень острым ножом. Для красивой подачи потребуется проявить художественный вкус и составить на тарелке композицию из ломтиков мяса и фруктов, а затем полить ароматным соусом, который вы приготовите буквально за 2 минуты!
![Горячий фруктовый салат](https://images.gastronom.ru/_N8RFvWqWtLviCx61YCblnmnjOq0cjHGVAN6VAKgn0Y/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzViMjBlNjljLTc1MTctNDBiZS1hYzU4LTZlZjgxNTNhZDE4Yi5qcGc.webp)
Мы уже как-то говорили, что лучший десерт – это отсутствие десерта. Если вам хочется сладкого – лучше возьмите и съешьте два десерта, но отдельно от ужина. Вот чудесный вариант – этого салата можно съесть даже четыре порции, и будет вам одна только польза.
![Салат с персиками, моцареллой и ореховой дуккой](https://images.gastronom.ru/145jqgLjeILTQBEwmeTgxkmazVWf9QbttJ-tH2M_ovc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JhNjlmZjQ1LTBiYzMtNDEzMC1hMDk3LWRlOGRmZWZkMWM2MS5qcGc.webp)
Салат с персиками и моцареллой, заправленный ореховой дуккой – модной восточной приправой из смеси растертых со специями орехов – станет хитом вашего летнего меню. Посмотрите, сколько всего вкусного в необычном сочетании собрано в одной тарелке! Сочный персик, нежный итальянский сыр, пряная ореховая смесь под легкой заправкой из лимонного сока и оливкового масла сделают этот салат незабываемым. Для приготовления дукки можно использовать и другие ингредиенты: черный тмин, поджаренную пшеничную муку, сушеный сыр. Подойдут для смеси также кедровые орешки, миндаль, тыквенные или семечки подсолнечника. Не бойтесь экспериментировать!
![Сливовая шарлотка со штрейзелем](https://images.gastronom.ru/clOUNo1TOX8IxGk5hKTjrK5CJX9qFJhh3BCsIotAmNc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2Y5Yjk1NDFiLTEwZTMtNGUzZi1iYjgxLWRmOGU5NzViYzQwYS5wbmc.webp)
Ее можно сделать также с персиками или абрикосами, а если используете сливу, то предпочтительно выбирать сорт «венгерка».
![Самый вкусный пирог](https://images.gastronom.ru/YmRbDJ9u6dLyJR5HZb3vMek66kZrclQigZkFmwf0Qm8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVhMjNkNzJjLWMxZmQtNDcxOC04ZmUwLWI1NGI4MjFkNTVkMy5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Кокосовый пунш с имбирем и персиком](https://images.gastronom.ru/2VjbzjR77z0OF8Ywx8vRuyp1OXUiHAtejBef6fIRWyU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzliMThmZTBjLTg1OTEtNGM2OS04ODdhLTZiYzFjZmZkNjRmZi5qcGc.webp)
В этом пунше необычное сочетание разных вкусов - имбиря. кокоса, персика и рома с сливочного айриш крима.
![Фруктовый салат с мороженым](https://images.gastronom.ru/kmH_dSyu18yzntScUsbYtDPmq9J70U0O2hBRPh3avac/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U0YjQzN2VhLWY2NTktNGE5Ny1iODJhLTE5ZWMxM2M3MDc3NC5qcGc.webp)
Принято считать, что ничего полезного в мороженом нет. На самом деле, гораздо лучше съесть порцию этого десерта, чем кусок торта. Хотя бы потому, что в нем много молочного белка, кальция и витаминов группы В.