22 декабря 2008 /
Суп-пюре «Нежность»
Считается, что цветную капусту впервые стали выращивать в Сирии, а позже она прижилась в европейской кухне. В Россию цветную капусту завезли при Екатерине II, но она не прижилась в суровом климате. Цветная капуста полезна при заболеваниях печени и желчного пузыря, так как она способствует отделению желчи. В ней содержится много витаминов группы В, она богата солями калия и железа, а также фосфором и йодом.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев