Суфле с белыми грибами

Основные блюда из гуся

Блины

Блины и блинчики — мучное блюдо, готовится из жидкого теста, выпекается на раскалённой ...

Расстегаи

Расстегай – один из видов русских печеных пирожков из несдобного дрожжевого теста с самой ...

Пироги с мясом

Рецепты пирогов с мясом есть практически во всех национальных кухнях мира. И вариантов их – ...

Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...

Варка мяса, рыбы, овощей

Фраза Я умею варить на первый взгляд бессмысленна. Я умею запекать на углях - это да, ...

Блюда из куриного филе

Куриное мясо – самое диетическое. Кроме того, куриное филе - это источник легкоусвояемых ...

Ризотто с овощами и грибами

Для приготовления ризотто с овощами подойдут спаржа, горошек, лук-порей, кабачки, цукини, тыква ...

Запеканки картофельные

Рецепты картофельных запеканок можно найти в любой европейской кухне –   ...

Пицца

Пицца – одно из самых популярных итальянских блюд. Это круглая лепешка из теста с начинкой, ...

Фаршированный, печеный, вареный картофель

Картофель - овощ универсальный. Готовят его по-разному: запекают, варят, в том числе и на пару, ...

Долма

Долма (толма) – восточный «родственник» наших голубцов: это начиненные фаршем ...

Пироги со шпинатом

Пироги со шпинатом делают во многих странах. Известен, например, греческий пирог со шпинатом — ...

Молоко: как не ошибиться в выборе

Покупая в магазине пакет стерилизованного или пастеризованного молока, мы прекрасно понимаем, что ...

Куриные супы

Куриный суп — всегда к месту. Сколько простудившихся он вылечил! Сколько семей спас! Но ...

Вареники, пельмени, манты, хинкали, равиоли

Мусака

Считается, что мусака появилась очень давно. В арабской поваренной книге XIII века встречается блюдо ...

Пироги с сыром

Трудно найти несладкую выпечку, которая по популярности и, можно сказать, всенародной любви, может ...

Мясные запеканки

Запеканки с мясом

Запеканки овощные

Овощные запеканки можно делать самыми разными способами. Самый простой — нарезать какой-нибудь ...

Основные блюда из утки

Всем нам знаком классический рецепт утки с яблоками, которые, между тем, вполне можно ...

Печеночные паштеты

Печеночный паштет делается из печени различных животных и птиц: из свиной, куриной, утиной – ...

Картофельное пюре

Картофельное пюре любят все, и взрослые, и дети, и приверженцы классической кулинарии, и самые ...

Основные блюда из телятины

Телятина – мясо диетическое: оно нежирное и нежное. Из телятины можно приготовить множество ...

Пироги с грибами

Пироги с грибами удивительно разнообразны. И  определяется это как выбором  теста, ...

Блюда из тыквы

Блюда из тыквы очень популярны во всем мире. В Европе из тыквы варят суп, готовят запеканки, ...

Как и что готовить из молодой крапивы

Крапива, особенно молодая, чертовски полезна. А если знать, как ее приготовить, то вы получите ...

10 секретов превращения простого салата в незабываемое фирменное блюдо

Наступил долгожданный сезон свежих овощей, и мы предлагаем готовить самые разные салаты. А чтобы не ...

7 сезонных видов травки для удовольствия

Шеф-повар Сергей Душков прогулялся с нами по Дорогомиловскому рынку и выбрал 7 видов самой ...

Бургеры без чувства тяжести и вины

Бургеры до сих пор в моде. Но если вы считаете это блюдо недостаточно правильным, приготовьте себе ...

Как ускорить обмен веществ

Ускорить обмен веществ — это значит, дать возможность организму эффективно распределять ...

Ничего лишнего: в Москве открылся Zero Waste Shop

В российской столице появился магазин, где нет упаковок. Так здесь борются с излишками мусора.

10 ужинов в Петербурге, которые нельзя пропустить

С 5 по 8 июня известные шеф-повара со всего мира приедут в Санкт-Петербург на международный ...

Сироп из сирени вместо кленового сиропа

Сироп из сирени великолепно подойдет к мороженому, блинчикам и оладушкам. И заморский кленовый ...

5 гениальных блюд с обыкновенной селедкой

У нас отношение к селедке панибратское. "Шуба", картошка да рюмка водки, какие еще ...