Сладкий пирог на клубничном йогурте
Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока масса не побелеет и не станет воздушной. Тогда в нее пора вливать клубничный йогурт. Затем добавьте размягченное сливочное масло и все перемешайте. В массу для выпечки добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте и взбейте тесто миксером на большой скорости. Пора подготовить форму для выпечки. Смажьте ее сливочным маслом, после чего туда можно влить тесто. Поверх теста разложите целые ягоды клубники.
Выпекать пирог нужно в духовке, разогретой до 180ºС, 20 минут. Для украшения выпечки с клубникой можно приготовить карамель. Для этого на разогретую сковороду высыпите немного сахара и добавьте ложку сливочного масла. Карамель нужно довести до легкого коричневого цвета. Проколите готовый пирог в нескольких местах, облейте карамелью и посыпьте сахарной пудрой. Все, можно угощать выпечкой домочадцев!
Ингредиенты
- Масло сливочное "Крестьянское": 4 ст. ложка
- Мука пшеничная высшего сорта : 400 гр
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Яйцо куриное первой категории: 2 шт
- Клубника: 6 шт
- Сахарный песок: 200 гр
- Йогурт питьевой клубничный жирностью 2,5% : 400 мл
Список использованных продуктов
Масло сливочное "Крестьянское", Мука пшеничная высшего сорта , Разрыхлитель, Яйцо куриное первой категории, Клубника, Сахарный песок, Йогурт питьевой клубничный жирностью 2,5%
