Контрольная закупка
Отварить пельмени в кипящей и подсоленной воде до полуготовности. Отдельно отварить шампиньоны (грибной отвар не выливать). Мелко нарезать репчатый лук и обжарить его на сливочном масле до золотистого цвета, добавить готовые шампиньоны, обжарить их с луком 2-3 минуты, посолить и поперчить. На дно горшочка выложить пельмени (их должно быть чуть больше половины) добавить сливочного масло и перемешать.
На пельмени выложить слой обжаренных грибов с луком. В отдельной миске смешать ложку сметаны с грибным отваром, тщательно перемешать. Сметанный соус добавить сверху и накрыть горшочек крышкой. Горшок отправляем в духовку, разогретую до 180ºС на 10-15 минут. Готовое блюдо подавать с зеленью.
Ингредиенты
Список использованных продуктов
Лук репчатый, Пельмени "Классические", Зелень, Перец, Масло сливочное "Крестьянское", Соль, Сметана (жирностью 18-20%), Шампиньоны
Тыквенный пирог - еда, которая моментально примиряет с осенью. В нём всё, что нужно для внутренней ...
Юлия Андреянова
12 октября 2018
Творог – один из наших утренних фаворитов. Полезный, свежий, вкусный, он хорош и сам по себе, ...
Употребление в пищу некоторых продуктов, богатых жирами, не только не ведет к набору лишнего веса, ...
Дети любят запеканки - это факт, которым мы обязательно воспользуемся при составлении меню школьника ...
Бабье лето располагает к легким и изысканным закускам и салатам. Например, из дыни. Да, именно из ...
Побалуйте себя вкусным, нежным куриным филе в сливочном маринаде.
Можно долго спорить, является овсяный кисель напитком или, скорее, десертом, бесспорно одно: пить ...
Обязательно найдите для этого салата нежные листочки молодого шпината (можно в смеси с другими ...
Если вы освоите этот рецепт, считайте себя профессионалом.
gastronom
2 октября 2018
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»
