9 марта 2017 / gastronom

Новая книга-журнал Любимые блюда из макарон

Новая книга-журнал Любимые блюда из макарон

Перед вами очередной выпуск книги-журнала «Любимые блюда из макарон».

Пасту любят практически все: спагетти, тальятелле, пенне, фарфалле, феттуччине – эти названия словно переносят нас в солнечную Италию, где веками готовят самую вкусную пасту и при этом не толстеют. А ведь есть еще более редкие казаречче, каппелетти, конкильони, лумаконе... Мы расскажем и покажем вам, как выглядят эти замечательные изделия из пшеницы, а также посоветуем, с чем их лучше сочетать. Ведь успех многих блюд с пастой зависит от правильно подобранного соуса. Мы научим вас готовить пасту дома, дадим советы, как и чем окрасить ее в жизнерадостные цвета, раскроем секреты, как правильно варить макароны (поверьте нам, в этом деле действительно немало секретов). Все блюда мы как всегда приготовили и протестировали на редакционной кухне, а значит, у вас все непременно получится.

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Паста

Паста

Традиционно словом «паста» обозначают так называемые макаронные изделия, которые готовят ...

Макароны

Макароны

Ещё 10 лет назад в нашей стране все виды пасты из пшеничной муки назывались «макароны» ...

Итальянская кухня

Итальянская кухня

Итальянцы – большие гурманы и в еде признают только самое лучшее. Италия – это более ...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Как отметить Медовый Спас

Как отметить Медовый Спас

14 августа по традиции отмечается Медовый Спас. Считается, что к этому времени пчелы уже заканчивают ...

Какой мед самый лучший?

Какой мед самый лучший?

После Медового Спаса стартуют ярмарки меда. И на них глаза разбегаются: темный, светлый, монофлерный ...

Медово-лимонная ватрушка

Медово-лимонная ватрушка

Мы решили скрестить в одном рецепте безусловный хит домашней выпечки и модный ресторанный десерт. ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
вера 27 июля 2018

Добрый день. Миндальный торт из пасты (стр. 150). Описание не соответствует фото. На фото видно, что орехи поливают сиропом, а в рецепте 1,5 стакана миндаля посыпают 2! столовыми ложками сахара и отправляют в духовку.