Лазанья

Лазанья — визитная карточка итальянской кухни. Первый рецепт лазаньи был обнаружен в рукописи XIV века, найденной в окрестностях Неаполя. Однако британцы считают лазанью английским блюдом. Называлось оно «loseyns» и подавалось при дворе короля Ричарда II. Англичане уверяют, что оригинальный рецепт лазаньи можно найти в одной из первых английских поваренных книг.