2 марта 2014 / knough

Кулинарный путь к сердцу

...В Настю я был влюблён давно, с того момента как она появилась в нашем общежитии. Она была на год младше меня, но рядом с ней я чувствовал себя неуверенно и никак не мог начать разговор. Так и жили в соседних комнатах, обмениваясь лишь приветствиями. Поэтому когда Настя постучала в мою дверь, я немного испугался. А её вопрос меня удивил: — Привет, Слава! Какие у тебя планы на завтрашний вечер? — Ээ… никаких… — замялся я, — ммм.. пока не придумал… — Ну и отлично! - улыбнулась мне она - Ты не против, если я зайду к тебе часов в пять? Я что-то промычал в ответ. Конечно, я был не против! Ведь я думал, что она даже не знает моего имени! Но вскоре мой восторг сменился тревогой — что я буду говорить, чем встречать и как вообще себя вести. Весь вечер я провел, отдраивая до блеска свою комнату, ночью ворочался и еле дождался утра, чтобы позвонить своей бабушке — моему лучшему советчику. Бабушка выслушала мои тревоги и задала лишь один вопрос: «А чем ты её собрался угощать?» Об этом я совсем не подумал… Спустя полчаса я был уже в магазине — покупал ингредиенты, чтобы поразить Настю собственноручно приготовленным десертом! Бабушка уверила меня, что под её руководством у меня точно получится вкусный десерт… Такого студенческая кухня ещё не видела! Зажав плечом телефон, я замешивал тесто и выпекал оладьи — это я умел! Попутно я разминал бананы, смешивая их с творожным сыром. Бабушка командовала каждым моим действием, поэтому я чувствовал себя очень уверенно, но когда пришло время собирать всё это в торт, я немного замешкался. Оказалось, очень сложно выкладывать слой за слоем — оладьи, крем, фрукты, варенье, снова оладьи и т.д. — а главное, чтобы все это было в форме сердца! В украшение торта я вложил все свои чувства к Насте. Торт получился на славу! Я поскорее убрал его в холодильник, чтобы не соблазниться попробовать его. И вот на часах 17-00. Я стараюсь читать конспект, но прислушиваюсь к каждому звуку из коридора. Где же Настя? Стук в дверь раздался через целую вечность — на часах было 17-23… На пороге стояла улыбающаяся Настя… а за талию её обнимал незнакомый парень… - Познакомьтесь, мальчики, — сказала она, — это— Славик, мой сосед, а это — Женя, мой одногруппник и… - …жених, — добавил Женя. Настя просияла от счастья, услышав это слово, и обратилась ко мне: — Ты такой хороший, Слава, что согласился помочь нам! Я уже сложила все вещи, помоги, пожалуйста, Жене отнести их в машину! Я стоял, словно пораженный молнией… в моих мечтах я уже сам был Настиным женихом, и появление Жени не укладывалось в моей голове… — Ты разве куда-то уезжаешь? — почти шепотом спросил я. — Да, я переезжаю к Жениным родителям, пока мы не сняли квартиру. Я не знал, что ответить и молча пошёл к её комнате. Дальше все было, как в тумане. Я носил вещи в Женину машину — кстати, он оказался неплохим парнем, слушал их влюбленную болтовню, и чувствовал себя самым несчастным человеком на свете. Не помню, как мы попрощались, как я оказался на кухне рядом со своим никому ненужным десертом… — Ой, какая красота! — раздался чей-то незнакомый голос за моей спиной. Я обернулся. На пороге стояла девушка, смущенно улыбаясь. — Извините, что потревожила Вас! — продолжила она. — Просто не удержалась! — Забирайте, если хотите, - буркнул я. — Забирать? Да он же, наверное, стоит немало – вон сколько фруктов и ещё всяких вкусностей! — Вот и забирайте! — Ну раз уж Вы так настаиваете… доставайте свою чашку, я составлю Вам компанию! Чай пить мне не хотелось, тем более с этим злополучным десертом, а инициатива девушки просто раздражала. Но чашку я всё-таки достал, во избежание дальнейшего диалога. Она разлила чай и посетовала, что с утра ничего не ела. Только сейчас я обратил внимание на усталый вид девушки. Выяснилось, что Аня – так звали мою собеседницу – должна была ещё утром вселиться в Настину комнату и целый день провела с вещами на проходной общежития. Сам не заметил, как и я начал рассказывать о себе. У нас оказалось много общего! Аня училась на том же курсе, что и я, но только на другом факультете и мы поразились, как же не встречались раньше… А ещё Аню очень удивило, что торт оказался самодельным и она долго расспрашивала меня, пытаясь подловить на обмане! Мы много смеялись и никак не могли разойтись по своим комнатам. Вдруг зазвонил мой телефон. Моя мудрая бабушка! — Ну как, покорил ДЕВУШКУ СВОЕЙ МЕЧТЫ? — Очень на это надеюсь, - ответил я бабушке, с улыбкой глядя на Аню… Для оладьей мне понадобилось: 500 мл сливок, 2 яйца, 1,5 стакана муки, немного сахара и соли 1 столовая ложка растительного масла + ещё немного масла для жарки Для крема: Сливочный творожный сыр, 2 банана, немного корицы. Для украшения и между слоями: фрукты в желе, цукаты, кунжут, бабушкино варенье, свежее яблоко банан. Приготовление десерта предельно простое! 1. Все ингредиенты для оладьей перемешиваются и выпекаются оладьи произвольной формы. 2. Сливочный творожный сыр смешивается с размятыми бананами (удобно использовать блендер). 3. Можно выкладывать торт! Здесь все зависит от вашей фантазии — ведь из маленьких оладьей можно сделать любую форму торта. На слой оладьей выкладываем слой крема, слой варенья, добавляем немного фруктов или цукатов, потом снова слой оладьей — слоев может быть сколько угодно! 4. Украшаем торт желированными фруктами, свежими бананами, цукатами, яблоками, посыпаем кунжутом. 5. Десерту лучше побыть 2—3 часа в холодильнике, чтобы закрепить форму. 6. Угощать любимого человека!

Загрузка...

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Лечо по-домашнему

Лечо по-домашнему

Мы предлагаем вам приготовить лечо, но не уксусную магазинную закуску, а шикарное самодостаточное ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев