26 февраля 2014 / Lidia_vas

Кулинарный путь к сердцу

Хочу рассказать вам одну интересную романтическую,и в какой-то мере загадочную историю из моей жизни,связанную с кофе. Во-первых,я – большая любительница кофе, Во-вторых, я поклонница таких крепких итальянских изобретений как «ристретто» и «эспрессо». Ну и как вы,наверное, догадались,в-третьих,моя любимая страна – это Италия. Да,это действительно так. Мы с подругой без ума от Италии и часто путешествовали по этой стране. А еще у меня с детства была заветная мечта: узнать свое будущее.Но было как-то страшновато решиться на этот шаг…Обращаться к каким-то цыганкам или гадалкам было как-то страшновато (да и не в христианских обычаях это). И вот тут я узнаю,что гадание на кофейной гуще – это один из самых верных способов узнать, что сулит судьба, какое будущее нас ждет. Также говорят,что этот способ гадания очень прост и не имеет каких-либо ограничений,также он безопасен и не требует лишних затрат и долгих ожиданий. Им можно пользоваться круглый год, в любой из дней недели. Ну как-то найти в Москве человека, который хорошо гадает на кофейной гуще у меня не получалось (да,честно говоря,я особо и не заморачивалась этим). Так вот, оказывается история гадания на кофейной гуще родилась в Италии. Там до сих пор есть гадалки, которые могут предсказать будущее за пару монет. Вот в один прекрасный сентябрьский день во время нашего пребывания во Флоренции,мы с моей подругой и отправились к такой гадалке,которая проживала неподалеку от нашего отеля и которую нам «порекомендовала» девушка с reception,сказав что она из рода потомственных гадалок и за небольшую плату с удовольствием погадает нам на кофейной гуще. Поплутав минут 10 по узким флорентийским улочкам,в результате мы нашли нужный нам дом. Почему-то я думала,что дверь нам откроет страшная ведьма с крючковатым носом (наверное это все предрассудки),но каково же было наше удивление,когда на пороге перед нами предстала изящная итальянка с длинными уложенными волнистыми волосами,одетая в обтягивающие брючки и футболку.Единственное,что навевало ассоциации о связи с колдовским миром – это наличие огромного количества золотых украшений,которые были надеты на этой женщине как на новогодней елке. Наша гадалка оказалась очень гостеприимной (впрочем,как и большинство итальянцев). А услышалав,что я кроме английского еще и неплохо говорю по-итальянски,она просто просияла и как-то расположила нас к себе. Она проводила нас в большую гостиную,сказав,чтобы мы расслабились и чувствовали себя как дома,т.к. нам предстоит долгий процесс гадания. А сама ушла варить кофе. А теперь я вам вкратце расскажу про суть гадания. Так вот - нужно налить кофе в чашку, не торопясь выпить его, оставив на дне кофейную гущу. Потом нужно подождать, чтобы гуща отстоялась. Чем больше гуща отстоится, тем лучше. После того, как кофейная гуща отстоялась, в нее добавляют воду, размешивают и выливают в чистую тарелку. Далее нужно вылить всю воду из этой тарелки, встряхнуть гущу и дать ей высохнуть. После этого вы увидите,как станут проявляться различные по формам знаки: кресты, животные, различные фигурки и т.п. Не имеет значения, когда Вы будете гадать, днем или ночью, зимой или летом. Знаки приходят от Вашей судьбы. Это я сейчас стала такой умной и ввожу вас в курс дела как профессиональная гадалка,а тогда,несмотря на то,что и гостиная в доме у гадалки была светлая и красивая,а за окном было солнечное утро,да и сама она оказалась приятной женщиной,все-таки нам с подругой было слегка не по себе и как-то стрёмно перед такой «процедурой».Вернувшаяся гадалка пришла и предложила нам по чашечке ароматного кофе. В милой непринужденной беседе мы неспешно выпили его,оставив гущу на дне. Далее гадалка взяла наши с подружкой чашки и проделала с ними описанные манипуляции.В общем, опущу все дальнейшие подробности и буду рассказывать только о себе. У меня получились круги и какая-то непонятная фигура,напоминающая то ли трезубец, то ли корону,а на ней крест. Признаюсь: мне стало жутковато в тот момент и меня даже посетили мысли о смерти.Но гадалка внимательно разглядев мои фигурки, успокоила меня и сказала,что круги – это значит,меня в ближайшем будущем ждут большие деньги и материальные ценности,а вот,оказывается корона с крестом – это вовсе не смерть,а скорая свадьба.Я была просто ошарашена. Откуда ко мне придут материальные ценности? Наследства ниоткуда я не жду,да и не собираюсь пускаться на поиски кладов и сокровищ. А уж по поводу свадьбы, тут она точно сморозила,решила я(ведь я месяц назад как рассталась со своим бойфрендом,с которым встречалась целый год). В общем,в скором времени наш отдых в Италии подошел к концу,мы вернулись в Москву,забыв все эти предсказания Тем временем на работе у меня неожиданно произошли изменения: через полтора месяца наш генеральный директор открыл новое направление и попросил меня его возглавить,назначив руководителем (и,соответственно,значительно повысил мне оклад). В тот момент я как-то не связала это событие с предсказаниями гадалки и подумала,что это само-собой разумеющееся: ведь должна же я когда-то быть вознаграждена за свой самоотверженный труд и наконец-то получить повышение по службе! А дальше события стали развиваться по нарастающей и очень стремительно.Как руководителя нового направления,наш генеральный уполномочил меня вести переговоры от его имени по привлечению новых партнеров и расширению деятельности: в день я созванивалась с десятками компаний, проводила по нескольку переговоров с потенциальными партнерами,ходила с ними на деловые бизнес-ланчи и завтраки.Пытаясь завязать бизнес-отношения,они приглашали меня на различные вечеринки и презентации. В общем,была одна сплошная работа,работа и еще раз работа.И никакой личной жизни.И тут в один прекрасный день появился ОН. ОН представлял очередную компанию,которая хотела войти с нами в партнерские отношения.Это был приятный молодой человек. Не скажу вам,что между нами сразу искра пробежала,или ОН с первого взгляда начал мне делать комплименты и петь дифирамбы о том, какая я умная,красивая и неотразимая. Нет.Ничего подобного не было вовсе.Но чем-то ОН отличался от других бизнесменов. Между нами было исключительно деловое общение и только деловые контакты. Правда спустя несколько дней мы с ним стали иногда разговаривать на отвлеченные темы – в какой школе кто из нас учился,какой институт заканчивал,чем увлекаемся по жизни… И вы знаете,оказалось,что ОН тоже обожает Италию.Да,да,я не шучу.ОН изъездил ее вдоль и поперек.Об Италии ОН мог говорить часами и на любые темы,о чем бы ни заходила речь: об итальянских Альпах,великолепной базилике и памятниках архитектуры, о зовущих только вперед словно полотно автострадах, об итальянском темпераменте,итальянской кухне и итальянских автомобилях. Он рассказал мне много смешных анекдотичных случев,которые произошли с ним в Италии. Мне стало интересно рядом с этим человеком.И вы знаете,после этого мы начали с ним дружить. Начали мы с итальянской кухни: сначала он пригласил меня в итальянскую кофейню испить нашего любимого эспрессо с итальнскими сладостями,потом мы посетили несколько московских ресторанов,специализирующихся на итальянской кухне, а уже позже я осмелилась и пригласила его к себе на воскресный обед,который состоял чисто из итальянских блюд и от которого он остался просто в восторге.А потом я познакомила его со своими родителями. А ОН пригласил меня к себе на дачу на шашлыки. И вот уже ОН под моим влиянием и моим чутким руководством начал изучать итальянский язык.А на рождественские каникулы ОН предложил махнуть вместе в Рим. Дада.в этот вечный,волшебный.сказочный и таящий в себе множество неразжгаданных тайн горд. Я была просто на седьмом небе от счастья.Конечно же устоять я не смогла...Наше путешествие было просто божественным.Насладиться нашей любимой страной с ее красотами и чудесными гастрономическими шедеврами,к которым я теперь причисляю и кофе,мы смогли уже вдвоем. А после возвращения из Италии ОН сделал мне предложение.И конечно же я сказала «ДА!» В завершении кратко скажу,что мы уже целых два года в счастливом браке,несмотря на то,что деловое партнерство между нашими компаниями все-таки не состоялось,но родилась новая ячейка общества. И забегая вперед скажу,что мы подумываем о том,чтобы ближе к старости прикупить небольшой домик в нашей любимой Италии. В свадебное путешествие мы отправились в Венецию,а оттуда проехались во Флоренцию. Мы сидели в открытых уличных кафе,попивая великолепный эспрессо и поглощая вкуснейшие итальянские пирожные,нежась на теплом солнышке,а потом долго бродили по городу – его площадям,холмам вокруг реки Арно,заходили в соборы,и конечно же прошлись по узким флорентийским улочкам (и вы,конечно же,догадались почему меня влекло именно сюда),мы пытались проникнуться и слиться с волшебной аурой этого города, в котором мне было предсказано мое счастливое будущее гаданием на кофейной гуще! Но это навеки останется моим маленьким женским секретом от НЕГО!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Какой мед самый лучший?

Какой мед самый лучший?

После Медового Спаса стартуют ярмарки меда. И на них глаза разбегаются: темный, светлый, монофлерный ...

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы

Середина августа - последний шанс приготовить быстрые малосольные огурчики. А потом уже пора ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев