Клубничное послесловие
Эстетически книга изумительно оформлена, в викторианском ( мне так кажется) ретро-стиле. Прелестные иллюстрации - картины и наброски на "клубничную" тему, предметы быта, украшенные землянично-клубничным орнаментом. Даже у любимых мною прерафаэлитов )) автор кое-что отыскал. Отличная глава посвящена клубнике и красоте ( в смысле, здоровью и физической красоте). Ну и еще ряд рецептов интересно было бы использовать, только до всего сразу просто руки не доходят. Я выбрала самый "экзотический" вариант )))
Дивная идея книги - всё о клубнике, мне нравится очень такая литература. Что ещё из неё заинтересовало? Очень жаль, что не могу сварить такой джем. Хоть посмотреть.)))
Если не быть многословной ;), то я искала клубничные рецепты в числе прочего и в книге Элизабет Дэвид , составленной из рецептов по выбору ее друзей. То есть это такая книга-воспоминания. Каждый пишет какие-нибудь трогательные слова о ней и выбирает какой-то любимый рецепт из ее книг. Стаффорд Уитикер , в частности, вспоминал, как она отреагировала на его идею монографии о клубнике:" Вы - сумасшедший!", а потом присылала ему все возможные рецепты на эту тему и всячески помогала. Так я узнала о существовании "The compleat strawberry". А дальше, при наличии интернета, все не так уж и сложно. Важно было решить, насколько сильно ( в стоимостном выражении))) ) я хочу такую книгу. Оказалось - достаточно сильно. Через 2 недели она уже была у меня.
Какая отличная и деловая книга! Интересен сюжет "долго ли, коротко..." )))