Девайсы для вкусного шашлыка и уход за ними

  • Девайсы для вкусного шашлыка и уход за ними

Пять необходимых для гриля приспособлений:

Стартер – цилиндр с ручкой и решеткой с одной стороны, для предварительного розжига углей. Он позволит вам разжечь угли без химических средств для розжига, только при помощи спички и пары бумажных полотенец Zewa.

Щипцы – должны иметь длинные ручки и, желательно, не греющуюся верхнюю часть. Бывают металлические или комбинированные с силиконом. Ими очень удобно переворачивать крупные куски мяса и подхватывать мелкие.

Термометр для мяса – необходимая вещь для определения готовности. Лучше всего использовать электронный.

Бумажные полотенца Zewa– ваш незаменимый помощник. Помогут очистить поверхность, обсушить мясо, вытереть руки, разжечь огонь… А если сложить их в несколько слоев, то получится отличная прихватка для горячего!

Прокаливайте решетки и шампуры перед использованием Решетки часто делают не из самой качественной стали, их покрытие быстро обгорает, и решетки начинают ржаветь. Поэтому их нужно каждый раз прокаливать, очищать, протирать маслом при помощи бумажных полотенец Zewa… или покупать новые каждый сезон. Решетки можно прокалить в процессе розжига углей – все остатки от прошлой трапезы должны сгореть (можно пройтись по решетке металлической щеткой, чтобы убыстрить процесс).  Шампуры имеет смысл прокалить на остаточном жаре углей сразу после использования, чтобы обгорели небольшие прилипшие кусочки. Решетки  перед укладыванием продуктов тоже помойте и обсушите. Оторожно, рукой в специальной варежке, снимите решетку с огня и тщательно промажьте жиром – либо возьмите кусок сала, либо окуните скомканное бумажное полотенце Zewa в растительное масло и тщательно промажьте решетку. Это нужно, чтобы продукты не прилипали.

Очищайте гриль, шампуры и решетки от остатков пищи После прокаливания шампуры нужно помыть и обсушить бумажными полотенцами Zewa.

Регулярно очищайте барбекю-котел Крышку – от излишков жира,  внутреннюю  решетку – от жира и остатков пищи. Это удобно делать при помощи мягких мыльных средств, нанося их на поверхность, а потом тщательно стирая бумажными полотенцами Zewa. Раза два в  сезон – котел перед использованием рекомендуем ощищать при помощи специальных средств – точно также набрызгивая их на поверхности. Потом все нужно промыть водой и обсушить полотенцами Zewa.

 

 

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Рецепты шашлыка

Рецепты шашлыка

Тем кто ищет легкий рецепт шашлыка, стоит обратить внимание на мясо курицы или индейки. Готовить ...

КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев