улун

Напиток долголетия: эксперт назвал самый полезный для здоровья чай

Множество исследований регулярно приводят новые доводы, которые доказывают пользу чая для здоровья человека. Доктор философии и эксперт Чайного комитета Великобритании и Европейского чайного комитета Тимоти Бонд назвал одну из разновидностей напитка, которая выделяется среди других наибольшей пользой.

Международный день горячего чая: когда отмечают и почему напиток так любят во всем мире

Чай – самый потребляемый напиток в мире после воды. Ему посвятили несколько дат в году, одну из которых отмечают 12 января – это Международный день горячего чая.

Гречишный, липа, мелисса – какой травяной чай самый полезный и почему

Травяные чаи пользуются популярностью у тех, кто хочет отказаться от кофеина, а также у беременных и тех, кому кофеин запретил врач. Трав, которые можно заваривать, очень много, но какие из них выбрать. Мы расскажем, какой чай будет наиболее полезен в зависимости от вашей цели.

Черный, белый, желтый, зеленый, какие сорта чая более полезны, и как их нужно пить

Чай – один из самых любимых и популярных напитков в мире. Мало, что так успокаивает или, напротив, приободряет, как чашечка горячего чая. Мы пьем его, когда просыпаемся, хотим спать, болеем, мерзнем, грустим, встречаемся с семьей, заводим новых друзей и едим самые вкусные десерты. Мы расскажем все о плюсах и минусах чая, как правильно заваривать разные сорта и в какой ситуации их лучше пить.

8 мифов об улуне. Что правда, а что выдумка?

Мы уже разобрали мифы о пуэре, теперь пришло время улуна. Это особый сорт чая – ни красный (чёрный) и ни зелёный. Китайцы называют его «бирюзовый чай» и используют при церемонии гун фу ча («высшее чайное мастерство»). Мифы об улуне развенчал эксперт – Алексей Лунгул, руководитель кофейно-чайного бренда Coffeecell.

20 мин + 10 мин
Лао ча ван

Лао ча ван — выдержанный чай-улун сильной ферментации. Название с китайского переводится как старый чай. Производство Лао ча вана находится в Китае и на Тайване ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ