соль

Кремлёвский жюльен

Наталья Анисимова, автор рецепта и наш читатель, предлагает приготовить жюльен с шампиньонами по кремлевскому рецепту.

1 ч
1 ч 30 мин
1 ч 30 мин
2 ч 30 мин
2 ч 30 мин
15 мин
Картофель в морской соли

Сварить молодую и мелкую картошку в мундире в крепко посоленой воде, чтобы на поверхности картофеля образовалась соляная корочка. Этот рецепт очень распространен на Канарах и на Сицилии, где для варки используют морскую воду. За неимением моря поблизости можно использовать морскую соль.

30 мин
1
...
5678
9
Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ