кофе
В понедельник, 15 сентября, власти Эфиопии ввели временный запрет для авиапассажиров на вывоз кофе из страны. Он касается туристов и, в частности, авиапассажиров.
Глава Минэкономразвития РФ Максим Решетников говорит, что интерес российский компаний к мьянманской продукции растет.
Бетон можно сделать более прочным, если заменить часть песка на кофейную гущу. Подход к строительству будет более экологичным, использование природных материалов сократится, а органические отходы, которые ранее попадали на свалку, получат вторую жизнь.
Врач-диетолог и доктор медицинских наук Марият Мухина уверена, что не стоит запивать кофе продукты, обогащенные железом, пряности и не нужно сочетать бодрящий напиток с алкоголем.
Многие из нас ежедневно начинают своё утро с кофе, а значит каждый день после приготовления любимого напитка остаётся кофейная гуща. И чаще всего она отправляется в мусорное ведро. Какая несправедливость! Существует много способов повторного использования кофейной гущи. Расскажем о 9 самых вменяемых и проверенных.
Кофе давно перестал быть просто напитком. Это ежеутренний ритуал, который одновременно расслабляет и заряжает энергией. Ученые постоянно проводят исследования, как кофеин влияет на организм, и выясняют, какой кофе лучше и полезнее.
Врач перечислил полезные для зубов продукты и продукты, которые могут навредить. Список удивит всех, кто активно следит за здоровьем полости рта.
Многие начинают свой день с чашечки ароматного кофе. Это неудивительно, ведь кофе дарит бодрость, помогает проснуться и собраться с мыслями, стимулирует пищеварение. Однако эксперты по сну уверены, что в первый час после пробуждения пить кофе не стоит. Организму это принесет не так много пользы. Врач-сомнолог Рекс Исап рассказал, почему с бодрящим напитком утром стоит повременить.
Кофе – любимый напиток миллионов людей по всему миру. Одни варят его дома, другие покупают только в кофейнях, ведь там кофе готовят вкуснее и ароматнее. Врач-диетолог Елена Соломатина, что каждый день пить кофе в кофейнях не стоит из-за наполнителей, которые в него добавляют.
Молочный коктейль мокко-гляссе - напиток «два в одном». Мокко - название сорта арабики и кофейно-молочного напитка на его основе. А кофе глясе готовят с добавлением шарика сливочного мороженого. Мы соединили оба варианта кофейно-молочных миксов и получился освежающий и вдвойне вкусный коктейль с идеальными пропорциями всех ингредиентов. Завершающий штрих - тертый шоколад, предпочтительно темных сортов, в качестве украшения. Подавать холодный коктейль мокко-гляссе лучше всего в лаконичных высоких стаканах или фужерах.
История холодного кофе колд-брю противоречива, но его преимущества для здоровья сомнений не вызывают.
Алкоголь в кофе добавляют уже не одно столетие. Любители наливают в бодрящий напиток ликеры, ром, коньяк. Кружка горячего напитка дарит минуты отдыха после вкусного ужина, согревает в дождливый день или, наоборот, заряжает бодростью. В США все большую популярность набирают холодные напитки с алкоголем. Совсем скоро на прилавках в некоторых штатах появятся холодные чай и кофе для взрослых.
Вишневое фраппе - холодный напиток на основе эспрессо со сливками, вишневым мороженным и сиропом. В классическом варианте кофе фраппе готовится так: в шейкер заливается кофе, добавляется, сахар и молоко и все взбивается до однородной пены. Мы решили добавить вместо молока сливки и использовать в качестве топпинга мороженое и сиропы - вишневый и миндальный. Получился молочный коктейль с ярко-выраженным сливочным вкусом, с легким кофейным ароматом с ягодными нотами. Идеальный вариант для знойного летнего дня или жаркой вечеринки в любое время года. Маленький лайфхак: если вы хотите получить более насыщенный вкус фраппе, приготовьте лед из замороженного в кубиках кофе.
Кофе и чай – самые популярные напитки в мире. Во многом благодаря кофеину, который входит в их состав. Это наиболее изученный и используемый людьми стимулятор. Однако воздействие его на организм неоднозначно. Сравним два напитка и выясним, какой из них полезнее для здоровья.
Если вы любите кофе по-ирландски, вам точно понравится понравится коктейль Айриш ванилла. Оба напитка очень похожи по вкусу, только в коктейле Irish Vanilla в роли Бейлиса выступают ванильное мороженое, виски и ликер. Попробовать себя в роли домашнего бармена и миксолога очень просто. Особые навыки и специальные приспособления вам не понадобится. Даже эспрессо за вас приготовит кофемашина. А делается такой кофейно-алкогольный микс буквально за 5 минут. Даже на небольшую компанию приготовить ванильный айриш можно очень быстро.
Вы знали, что кофе может стать надежным союзником, если вы решили сбросить парочку лишних килограммов? Рассказываем, что стоит добавить к бодрящему напитку, чтобы ускорить процесс сжигания жира.
Каждый год в мире кулинарии появляются новые взгляды на привычные продукты, необычное сочетания традиционных вкусов. Это касается даже такого, казалось бы, классического напитка, как кофе.
Учёные из Варшавского университета провели исследование на тему влияния употребления кофе на самочувствие человека.
Врач рассказала о популярных ингредиентах, которые не стоит добавлять в кофе.
Кофе – один из любимейших напитков человечества, который не только бодрит, но и отличается изысканным вкусом. Многие предпочитают сливочный капучино или латте, где вкус кофе не столь выражен. Мы расскажем, как вкусно приготовить капучино или латте дома, не прилагая больших усилий.
Кто-то любит чёрный кофе, а другие пьют его только с молоком. Диетолог Мария Волынкина рассказала о пользе и вреде этих вариаций напитка. По отдельности кофе и молоко полезны для здоровья: в молоке содержится кальций, а кофе тонизирует и ускоряет обмен веществ. Однако вместе они плохо сочетаются, вызывая процесс брожения в кишечнике, что разрушает полезную микрофлору.
Готовьте кофе именно так, чтобы бодрящий напиток передал всю свою пользу. Врач рассказал, какие ингредиенты не стоит добавлять в кофе и что его сделает по-настоящему целительным.
Необычный кофе из нута совсем не похож на привычный нам напиток из кофейных зерен. Рассказываем, чем интересна новая альтернатива кофе и кому она придется по вкусу.
Врач-диетолог рассказала, каких заболеваний можно избежать, если регулярно пить кофе.
Этот напиток чаще всего появляется в онлайн заказах компаний и сотрудников офисов. Рассказываем, что это за любимчик «белых воротничков», без которого они не могут прожить ни одного дня.
Вы знали о том, что кофе может по-разному влиять на организм в зависимости от нашего настроения? Рассказываем, почему не стоит пить кофе, если у вас плохое настроение и чем его заменить.
В период выпускных экзаменов в школе волнуются все, поэтому кофе считают спасением, но специалисты Роспотребнадзора не рекомендуют пить крепкий чай, кофе, кока-колу.
В последнее время в кофейнях пользуются популярностью холодные варианты кофе. Лето в этом году наступило рано, поэтому они снова актуальны. Это прекрасная замена аперолю на веранде, да и просто вкусный тонизирующий напиток. Рассказываем, откуда они взялись и как их приготовить.
Поклонники кофе не представляют и дня без любимого напитка, и мало кто из них готов к ограничениям. Но диетологи уверены, что всем любителям кофе необходимо соблюдать три важных правила.
Вы любите растворимый кофе? Если это так, то узнайте о некоторых хитростях, которые сделают ваш напиток еще более вкусным и ароматным.
Зачем хранить зерна кофе в холодильнике? Узнайте о секрете опытных хозяек, которые готовят вкуснейший кофе на своей кухне.
Если вы встали не с той ноги, и все вокруг раздражает, отнеситесь серьезно к выбору напитков. Диетологи считают, что кофе и алкоголь способны усиливать тревожность.
Иногда энергия на нуле с самого утра и рука тянется к чашке кофе. Но если пить кофе слишком часто, то прилив энергии будет ложным, и мы почувствуем, наоборот, упадок энергии после того, как кофеин перестанет действовать. Есть и другие – хоть и не такие простые – способы повысить уровень энергии без кофеина.
На волне популярности спешелти кофе стали появляться новые интересные его виды – и в их числе нитро кофе. Его редко можно встретить в обычной кофейне, но если он есть – значит, владельцы истинные фанаты своего дела, которые в курсе последних тенденций и хотят изучать новое. Рассказываем, в чем особенность нитро кофе.
Пасха продлится до 25 мая – а значит, есть яйца во всех вариациях все еще актуально. Предлагаем попробовать праздничный кофейный коктейль, который подается в шоколадном яйце. Такая подача точно удивит гостей и запомнится. Рассказываем, как сделать вкусный напиток.
Вы до сих пор добавляете в кофе только сахар и сливки? Новые исследования ученых раскрыло продукт, который гармонично дополняет любимый многими напиток и стоит недорого.
Как мировые гастрономические тренды повлияют на меню ресторанов? Здоровое питание, забота об экологии, новый взгляд на кофе и многое другое, что ждет рестораны в ближайшем будущем — в нашем материале.
Что? Многие виды сливок, которые мы добавляем в кофе по утрам, не содержат даже следа молочных продуктов. Вот 4 веские причины, задуматься, прежде чем пить кофе со сливками по утрам.
Исследования показывают, что для здоровья полезнее умеренное употребление кофе, независимо от того, будет ли это черный кофе или разбавленный молоком или сливками. Выбирая «свой» напиток, учтите плюсы и минусы обоих вариантов.
Перекус вместо обеда, кофе на голодный желудок, сахарные снеки «для мозга»: какие привычки питания офисных сотрудников и почему от них стоит отказаться.
Чрезмерное увлечение кофе не всегда полезно, и врачи советуют время от времени снижать его потребление или заменять на натуральный цикорий.
Вы когда-нибудь пробовали заварить кофе в ледяной воде? Оказывается, так тоже можно — и очень даже вкусно! Рассказываем, что такое колд брю и как приготовить его в домашних условиях.
Кофе – вкусный и полезный при умеренном потреблении напиток. Немногие знают, что если его правильно выбирать и хранить, то он подарит еще больше вкуса и аромата. Разбираемся, какой кофе самый вкусный и свежий, и как подольше сохранить его свежесть.
В результате исследования ученым из американского Центра женского здоровья имени Бригама удалось выяснить, каким образом продукты, содержащие кофеин, влияют на определенные клетки в нашем кишечнике. И почему нельзя построить надежный защитный барьер из шоколада и кофе.
Чем побаловать себя с самого утра? Россияне назвали самые любимые завтраки. Рассказываем, какие блюда стали лидерами, а какие остались в аутсайдерх.
Страдания от головной боли не всегда удается облегчить с помощью таблеток. Сыграйте на опережение – попробуйте снять приступ с помощью натуральных продуктов.
Кофе – любимый многими напиток, богатый кофеином, от которого время от времени некоторые из нас пытаются отказаться. Хорошей альтернативой может стать какао. В нем также есть кофеин, но его меньше и оно содержит много других полезных веществ, которых нет в кофе.
Кофе с молоком уже давно стал бесменной классикой, если вы открыты к гастрономическим экспериментам, то эта подборка необычного сочетания кофе с другими ингредиентами для вас.