Израиль

Израиль стал первой страной, которая одобрила продажу «говядины из пробирки»

Министерство здравоохранения Израиля официально заявило, что одобряет продажу искусственного мяса, полученного в лабораторных условиях. Основой для разработки послужили клетки говядины. Информация появилась в Telegram-канале ведомства.

Для тех, кто в теме: как сделать из неспелого манго вкуснейший соус амба

Не всегда манго, купленное в магазине, можно съесть сразу или даже на следующий день. Иногда экзотический фрукт бывает неспелым и твёрдым. Убирать его в бумажный пакет, заворачивать в фольгу, подкладывать к нему яблоко совсем не обязательно. В тот же день приготовьте из него соус амба, который сделает обычную питу с начинкой вкуснейшим блюдом, а майонез превратит в шефский соус.

В пустыне Израиля заложили виноградники из семян, которым 1,5 тысячи лет

В Израиле возрождают виноградники древних сортов. В национальном парке Авдат, расположенном в пустыне Негев, заложили новый сад утраченный 1,5 тысячи лет назад.

В Израиле массово сжигают хлеб и макароны. Объясняем почему

Варварская, на первый взгляд, процедура по сжиганию в огромных кострах различной выпечки и макаронных изделий на самом деле является многовековой иудейской традицией. Причем избавиться от всего хлеба до последней крошечки нужно успеть до 6 апреля.

Песах, как отмечают еврейскую пасху и что такое пасхальный седер

В 2023 году 6 апреля начинается Песах, еврейская Пасха. На Пасху евреи в центр стола ставят специальную тарелку для седера. Что это такое, нам рассказал израильтянин Игорь Медников, житель Иерусалима, официальный экскурсовод по Святой земле.

Почему иудеи никогда не едят осьминогов?

Несмотря на то, что Израиль находится на берегу Средиземного моря, богатого разнообразными морепродуктами, в супермаркетах и на столах иудеев вы не найдете ни креветок, ни осьминогов, ни устриц, ни кальмаров. По каким же причинам их не едят?

В Израиле запретили малину. Объясняем почему

Из Израиля пришла удивительная новость — малина была признана некошерной. За что невзлюбили сладкую ягоду на Святой земле и будут ли ее использовать в кошерных ресторанах в России?

5 самых известных блюд израильской кухни и кое-что еще

Израильская кухня - это котел из кулинарных вкусов и традиций, в который постоянно добавляют новые ингредиенты.

Иерусалим для всех или зачем нужно ехать в святые места

Иерусалим — это историческое сердце христианства, мусульманства и многих других религий, но город будет интересен для посещения не только паломникам, но и обычным туристам. Там есть, что посмотреть, что попробовать и, конечно, что привезти родным в подарок.

Путешествие по Израилю: Хайфа и Бахайские сады

Очень часто путешествие по Израилю сводится к посещению двух мест: святые места в Иерусалиме и Мертвое море. Однако, страна намного многограннее и интереснее, и мы предлагаем вам посетить Хайфу. Это небольшой городок, который раскинулся на склонах горы Кармель. Сами израильтяне говорят так: "Когда в Иерусалиме молятся, в Тель-Авиве развлекаются, в Хайфе работают".

Путешествие по Израилю: Тель-Авив - Яффа

Тель-Авив довольно молодой город - ему более ста лет, но по своему размеру и населению, он находится на втором месте в Израиле. Название у города очень романтичное: «тель» в переводе с иврита значит «холм, курган», «авив» — «весна», всё вместе — это «холм весны».

В Израиле сделали воду со вкусом вина

Первую в мире питьевую воду со всеми полезными качествами вина презентовали на выставке в Нью-Йорке.

Главные гастрономические достопримечательности Израиля

В Израиле сейчас самый сезон - еще не жарко, но уже можно купаться, на рынках полно свежих фруктов, а рестораны Иерусалима и Тель-Авива полны решимости заманить вас попробовать летнее меню

Что нужно знать для первого путешествия в Тель-Авив

Про достопримечательности этой уникальной страны, а именно Тель-Авива, вам легко расскажут путеводители, мы делимся личными знаниями любителей Земли обетованной.

Израильская сеть Cofix открыла первую кофейню в Москве

В торговом центре «Охотный ряд» открылась первая кофейня известной израильской сети Cofix. Главная фишка заведения — фиксированная цена — 50 рублей на весь ассортимент: кофе, свежевыжатый сок, сэндвичи, супы, салаты, сырники, выпечку и многое другое.

Шакшука

Шакшука — это блюдо из яиц, жаренное в томатном соусе. Кто-то относит шакшуку к еврейской кухне, кто-то к арабской... Как бы там ни было, это очень вкусно! Традиционно к шакшуке подают питте. Её чаще принято есть на завтрак.

20 мин + 10 мин
Скоро в России появится сыр из Израиля

В России до конца 2014 года появятся сыр и мясо от израильских производителей. Об этом по итогам заседания двусторонней межправительственной комиссии в Иерусалиме сообщил вице-премьер РФ Аркадий Дворкович.

Рынок Махане Иегуда в Иерусалиме

Супермаркет рядом с домом — это правильно, это удобно, это цивилизация (порошковое молоко, быстрый хлеб, колбаса из сои, овощи и фрукты без запаха и вкуса), но для меня покупка продуктов в магазине — просто охота на фантики и этикетки, зато поход на рынок — увлекательное приключение. Поэтому при любом удобном случае — на отдыхе, в командировке или дома — я стараюсь выбраться на местный рынок, тем более такой, как Махане Иегуда в Иерусалиме.

Нетания, Израиль: завтрак

Об уникальной кухне города Нетания, о своих любимых ресторанах и о том, как там завтракают, рассказывает психотерапевт Ольга Зарубина. В Израиле принято относиться к завтраку крайне внимательно, но даже для Израиля завтрак по-нетанийски – это что-то особенное. Вы спросите — почему? По нескольким причинам.

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ