кулинарный мастер-класс
![Что такое агар-агар, где применяется в кулинарии и чем отличается от желатина](https://images.gastronom.ru/9N6KAaeTsI_YiyPHzjKPOJa3L8k4me3QL3KaKQ83Ats/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZiMTc5Yzg5LTIyNmUtNGYxZS1hZWVlLTE0OTNhYmI3MjJkNC5qcGc.webp)
Вы любите желе, муссы, мармелад, но боитесь желатина? На помощь придет агар-агар — это натуральный загуститель, который не только даст вашим десертам идеальную текстуру, но и принесет пользу здоровью. Рассказываем об удивительных свойствах агар-агара и правилах его использования.
![LG: технологии с хорошим вкусом](https://images.gastronom.ru/emZpbsjL3TZDMNp0bs36XbQt0TY1wM9yAn2pL5ymGdY/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJkNjJjM2QwLTE0YjQtNDIxNi05ZjIwLTY2NTY2ODNkNWZiOS5qcGc.webp)
В конце июля, специально для гостей форума «Территория смыслов», известный шеф-повар и автор книг о русской кухне Владислав Пискунов вместе с телеведущей Никой Ганич провел кулинарный мастер-класс «Русская кухня с LG Electronics. Очарование вкуса».
![Турция, я люблю тебя! Гастрономъ объявляет кулинарный конкурс](https://images.gastronom.ru/Oii3hSndFOm4xXx8mP5YGHvQ9DTktXI3mV4_VO8hDek/pr:article-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MzNThhY2ZlLWRkZjYtNDQ5OS05NTEzLTdiMWQxMzM3ZGM3Zi5qcGc.webp)
Скучаете по Турции всей семьей? Любите готовить блюда турецкой кухни? Гастрономъ совместно с Отраслевым советом Ассоциации экспортеров свежих фруктов и овощей Турции приглашает дружные семьи принять участие в кулинарном конкурсе, чтобы попасть на мастер-класс к профессиональному повару и получить ценные подарки.