Японская кухня

Гедза – небольшие японские пельмени, поджаренные с одной стороны. Чаще всего они встречаются с ...

Наверняка вы уже слышали это смешное словечко «татаки». Татаки – это японский ...

Всем любителям суши обязательна понравится такая необычная и веселая подача!

Rita Pirko 13 января 2019

Чтобы роллы не мялись во время разрезания, сначала надрезайте нори, а потом одним движением ...

Рецепт от шеф-повара Fumisawa sushi Джуна Кондо.

Донбури - разновидность японского фаст-фуда. Японский фаст-фуд - вкусный и полезный. Слово ...

Rita Pirko 3 декабря 2018

Тамаго-яки отличается приятным легким ароматом и совершенно непривычным для классического омлета ...

Rita Pirko 30 ноября 2018

На Большой Никитской, 23 открылся новый совместный проект Глена Баллиса, Ивана Кукарских и Богдана ...

Это очень ароматные пельмени с хрустящей корочкой снизу и нежным тестом сверху. Эти пельмени ...

Rita Pirko 14 ноября 2018

 Cup Sushi - гастрономическое изобретение от маэстро новой японской кухни Нобу Мацухисы.Теперь ...

Японские продукты прокладывают себе путь к западному сердцу. С васаби знакомы все, кто хоть раз ...

2 и 3 октября в ресторане PESHI пройдут гастроли молодого японского шеф-повара Юсуке Намаи (ODE ...

Это блюдо должно понравиться всем любителям суш и роллов, ведь в его состав входит рис, креветки, ...

Rita Pirko 10 сентября 2018

В мире немало экзотических стран с оригинальными традициями, необычными блюдами и странным образом ...

Это блюдо наглядный пример того, как вкус победил традиции. В Японии рис всегда подавался отдельно ...

На Трубной открылось японское бистро J’PAN - кафе с современной японской кухней, в которой ...

Тофу-терияки с зеленым луком  - один из вариантов популярного в Японии блюда, жаренного соевого ...

Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит корейскую, японскую, китайскую, вообщем, азиатскую кухню. ...

Елена 30 июня 2018

Яичный пудинг на основе рыбного бульона. У блюда нежная структура, как суфле. Рыбный вкус не особо ...

Юна 14 мая 2018

В Большом Палашёвском переулке открылся ресторан Аркадия Новикова SHIBA. Ролы, суши и сашими здесь ...

При слове "водоросли" лично у меня в голове возникает три блюда - салат с вакаме и огурцом ...

Считается, что прототипом этого салата является картофельный салат родом из Европы. Такие салаты ...

Юна 22 января 2018