Украинская кухня

Традиционно, есть два основных вида консервирования: для долгого хранения и для быстрого ...

Люда 22 июля 2015

Середина июля - пришло время собирать чернику. Предлагаю сделать из неё лёгкий и сытный десерт.

Ирина 21 июля 2015

Хорошие колбаски на гриле – сами по себе большоеудовольствие. А уж с таким великолепным соусом, да ...

Друзья, хотим поделиться с вами фирменым рецептом вареников с вишней.

Кафе Вареничная №1 7 июля 2015

Мне попалась интересная статья, в которой личная повариха Н.С. Хрущёва, Анна Григорьевна Дышкант ...

Елена Некрасова 5 июня 2015

Домашнее сало приготовить самостоятельно очень и очень просто. Досталось мне жесткое и довольно ...

Елена Некрасова 23 апреля 2015

Какое блюдо сразу приходит вам в голову при упоминании этой царь-рыбы? Скорее всего, фаршированная ...

Во время холодной и снежной зимы так хочется домашнего тепла и уюта... И тарелка ароматного, ...

Татьяна Небландинка 10 января 2015

Не знаю, как назвать это блюдо.. Может вы мне подскажете. Но могу сказать, что готовится оно ...

В.В.Похлебкин называет кулеш «варевом», и это довольно точная характеристика этого блюда из крупы ...

Юшкой в украинской кухне называют практически любой суп или похлёбку. В старину так именовали жидкую ...

misss 8 октября 2014

Котлеты по-киевски — это котлеты из куриного филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного ...

Настоящий украинский борщ – блюдо,  которое требует размеренности и обстоятельности. Придется ...

Традиционный украинский винегрет отличается тем, что вместо картошки в него кладут фасоль. Этот ...

Салат Огонек станет прекрасным дополнением в меню зимних ужинов, сохранив витамины и ...

Геннадий Усачев 16 августа 2013

На м. «Авиамоторная» открылась вторая вареничная сети Победа. Первое заведение сети работает с марта ...

Почему оно киевское? И почему варенье? «Сухим вареньем» в старину называли цукаты. А такое цукатное ...