Украинская кухня

Кто не любит вареники? Понятное дело, вареники любим все. А что насчет того, чтобы из приготовить? ...

Блюдо из основного меню кафе Компот

Алёна Солодовиченко 23 февраля 2016

Рецепт из основного меню кафе Компот.

Алёна Солодовиченко 27 января 2016

В украинской кухне до сих пор чаще всего используется пресноводная рыба. И это вполне понятно: ...

«Где щуки нет, карась хозяин», – говорят рыбаки. Одно из самых известных, популярных и вполне ...

Мясо судака само по себе нежирное, диетическое. Но большинство предпочитают блюда сытные. И ...

В большинстве национальных европейских кухонь можно найти рецепты с классическим сочетанием: ...

Вы наверняка ни разу не пробовали начинять утку лапшой? Такая начинка – пропитавшаяся утиными ...

Хотя мясо кролика в украинской кухне пользуется меньшей популярностью, чем свинина, однако еду ...

Смаженина – это традиционный украинский способ приготовления мяса или рыбы с овощами, при ...

Название этого блюда происходит от глагола сечь, рубить. Давным-давно, когда даже механическую ...

В украинской кухне есть множество блюд, которые готовятся сразу всеми возможными способами: ...

В украинской кухне много блюд из картофеля, которые могут сразу же быть и закуской, и горячим – ...

Вы наверняка видели картины, изображающие пирушки, где на столе красуется запеченный поросенок ...

Потапцы – это совсем не последователи движения некоего Потапа, не друзья его и не дети. Это ...

Пенник, запеканка со взбитыми в пышную пену белками, в украинской кухне имеет много вариаций. ...

Летом, в самый разгар сезона кабачков, их обычно бывает так много, что совершенно непонятно уже ...

Спелые, крепкие, выращенные на солнце помидоры хороши в любом виде. Попробуйте приготовить их с ...

Долгое время украинцы не признавали баклажаны, хотя условия для их созревания на юге Украины ...

Сушеные грибы хорошо подходят для приготовления практически любых блюд. При сушке лесные грибы ...

Завиванец по-украински – это рулет. Очень славное название, точно отображающее суть. А что и во ...

Очередное прекрасное украинское слово, которое так забавно звучит по-русски. Выложить фарш на ложе ...

Похожие картофельные блинчики существуют во многих кухнях: в Польше и Словакии это пляцки, в ...

В первую очередь такой наваристый и ароматный суп оценят любители сначала собирать грибы в лесу ...