Татарская кухня

Зур-бэлиш сложно Зур-бэлиш

При подаче к зур-бэлишу хорошо подойдет гусиный или куриный бульон с зеленью.

Чак-чак средне Чак-чак

Домашний чак-чак гораздо вкуснее покупного магазинного, правда придется повозиться.

Елена Шашкина 27 апреля 2016
Татарская выпечка Татарская выпечка

1. Эчпочмак с гусятиной 2. Беляш 3. Хворост сладкий 4. Кыстыбый с картофелем и зеленым луком

Татарская лапша средне Татарская лапша

Если вы никогда не пробовали настоящей татарской домашней лапши, то самое время учиться ее готовить. ...

Перемячи средне Перемячи

Татарские перемячи прочно вошли в современную кухню и закрепились в ней под названием ...

Чак-чак средне Чак-чак

Татарское лакомство чак-чак можно купить в магазине, но и в домашнем приготовлении нет ...

Зур бэлиш средне Зур бэлиш

Что-то чудится родное в этом слове... Бэлиш, беляши – когда-то чисто татарские и башкирские, а ...

Азу из говядины с овощами средне Азу из говядины с овощами

Изначально азу - блюдо татарское, но для жителей бывшего СССР оно уже давно стало родным. В азу ...

Перемячи средне Перемячи

В каждой добропорядочной татарской семье готовят перемячи (они же пиримачи). Это такие жареные ...