Среднеазиатская кухня

Суп Мастава (Мастоба) сложно Суп Мастава (Мастоба)

Такой суп готовят в Узбекистане и Таджикистане. В некоторых источниках у него несколько другое ...

Манты Манты

Манты – типичное блюдо казахской и среднеазиатской кухни. Фарш для них делают из мелко ...

Плов с бараниной Плов с бараниной

Говорят, что плов можно приготовить из любого мяса, и из птицы, и даже вегетарианский. Но, ...

Самса, рецепты Самса, рецепты

Не всякий пирожок с мясом имеет право на название - самса, а только приготовленный из определенного ...