Соусы

Скордалия легко Скордалия

Этот простой и вкусный соус придумали в Греции. У каждой семьи свой рецепт – кто ...

Грибная начинка (дюксель) легко Грибная начинка (дюксель)

В кулинарной литературе дюксель классифицируют по-разному: как соус, приправу, заготовку, пюре. В ...

Яблочный "майонез" легко Яблочный "майонез"

Этот соус, кстати, очень похожий на майонез, подойдет для поста. А делать его очень быстро и просто.

Евгения 8 декабря 2016
Персийяд легко Персийяд

Персийяд — универсальная пряная смесь французской кухни. Ее используют для улучшения вкуса и аромата ...