
У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе ...
У заливного главным показателем мастерства повара считается прозрачный бульон, тогда и желе ...
Бульон в мировом масштабе так много значит, что диву даешься. Это и средневековое герцогство, и ...
Чем больше в солянке сортов рыбы, тем она "богаче". Особенно приветствуется добавление осетрины.
Этот суп очень популярен в странах Магриба, ведь тут собрано все самое лучшее, что есть на южном ...
Устрицы - удовольствие, конечно, не дешевое, но и не настолько дорогое, чтобы отказаться от ...
Не стоит пугаться большого количества ингредиентов в этом супе, ведь главное - результат. Палтус ...
Это не просто суп, а настоящие каникулы у моря. Тут вам и лангустины, и моллюски вонголе с мидиями. ...
Лосось - рыба жирная, поэтому даже одной головы будет достаточно для наваристой ароматной ухи. Если ...
Есть мнение: бульон надо варить из белой, а не красной рыбы. Бульон, сваренный на судаке или треске ...
Рыбная солянка — суп непростой, требующий вдумчивого подхода и правильных ингредиентов. Вот, ...
К такой ухе из щуки будут хороши мини- сэндвичи из ржаного хлеба со сливочным сыром и красной рыбой ...
Рыбная похлебка — это всегда густо, сытно и горячо. Этот изящный рецепт прост в своем исполнении, ...
Яичный пудинг на основе рыбного бульона. У блюда нежная структура, как суфле. Рыбный вкус не особо ...
У карпа сладковатое мясо, поэтому не удивляйтесь присутстувующему в рецепте меду и изюму. А чтобы ...
К такой ухе можно испечь очень быстрые пирожки из готового слоеного теста с рублеными крутыми яйцами ...
Кулебяки с несколькими начинками готовят для особого случая.
В эту уху можно добавить любую красную рыбу: чавычу, горбушу, форель, сига или лосося ...
Тщательно проверяйте кожу рыбы перед закладкой в уху – наличие остатков ...
Есть рыбу вечером в пятницу, как предписывает Талмуд, — многовековая традиция всех евреев востока и ...
Рыбный бульон готовится гораздо быстрее мясных или грибных бульонов. Первые блюдо, приготовленное на ...
Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением. ...