Рыбная кухня

Добавьте в жизнь немного романтики. Это нежное блюдо в розовом цвете может стать ярким проявлением ...

Эта кулебяка с рыбой готовится просто по-царски - с красной икрой и шампанским. При этом времени на ...

Каждая достойная рыба должна плавать. В море, аквариуме, масле. Наша задача – обеспечить выход в ...

Идея дать название блюду, возникла благодаря главной достопримечательности города Одесса – ...

Рустам Тангиров 1 сентября 2020

Все, кто любит рыбку, присмотритесь к рецепту. Готовить не сложно, а получается очень вкусно и ...

Юна 6 февраля 2020

Я буквально влюбилась в эту холодную закуску, едва попробовав: нежная, солоновато-подкопченная ...

Елена Бон 10 октября 2019

Это блюдо - вариация на тему русской кухни. Ленивые голубцы всегда получаются очень мягкими и ...

Елена 9 мая 2019

Приготовленная в сувиде рыба, так же как и мясо, выглядит на разрезе сырой. Это потому что белок ...

Популярную пасту с лососем в сливочном соусе мы дополнили еще одним видом красной рыбы - горбушей ...

Если уж и варить настоящую уху, то, конечно же, из речной рыбы - подойдет любая. Навар бульону ...

Это не просто суп, а настоящие каникулы у моря. Тут вам и лангустины, и моллюски вонголе с мидиями. ...

Получившаяся при этой технологии прожарка считается идеальной всеми производителями лосося – она ...

Лосось - рыба жирная, поэтому даже одной головы будет достаточно для наваристой ароматной ухи. Если ...

Бабушка моя, казачка, осталась одна с тремя детьми в войну. Умела готовить из всего, кормила всегда ...

Крем-суп со спаржей - это так по-французски. Главное, не переварить нежные ростки, а оставить ...

Жареха - традиционное для Руссского Севера блюдо, которое готовят из чего угодно- из картошки, ...

Попробовали внести два изменения в классический рецепт заливной рыбы. Одно изменение касается самой ...

Купатыч 8 мая 2018

Хрустящие и ароматные тосты с тремя видами начинок украсят ваше утро не только ярким цветом ...

Самое время начинать генеральную репетицию рождественского или новогоднего застолья. Своими ...

Иван и Сергей Березуцкие, шеф-повара и совладельцы ресторана Twins, на день рождения журнала ...

Мидии – один из самых популярных видов морепродуктов. И рецептов с мидиями – море.  Мидии с ...

"Изюминка" этого блюда - заправка из апельсинового масла, которая придает мясу краба легкую ...

Перед вами скандинавский вариант любимого новогоднего блюда - селедки под шубой.

Макрель, или скумбрию,  очень любят в нашей стране. У этой рыбы очень яркий, насыщенный вкус. ...