Бульон из цесарки с яичными клецками
Вместо манки клецки можно сделать на мелкой кукурузной крупе для поленты (в том числе, ...
Птица
Суп-пюре из цесарки с зеленой заправкой
При желании для заправки вместо сливок можете использовать йогурт – это более диетический ...
Курица в сливочном соусе
Это традиционный французский рецепт, который готовится из специальных куриц - куриц из Бресса. У нас ...
Рулет из индейки с морковью и сыром
Очень вкусный с острецой рулет из бедра индейки в качестве холодной нарезки на стол! Рецепт прост, ...
Татьяна М.
23 января 2018
Фаршированная утка под соусом Периго с жареными овощами
Эта фаршированная мясным фаршем утка станет настоящим "гвоздем" любого праздничного стола. ...
Фаршированная гусиная грудка
Гусей и уток раньше готовили повсеместно. Теперь граждане предпочитают на праздники готовить что ...
Курица, фаршированная грибами
Курица, фаршированная грибами - настоящее праздничное блюдо. Запекается курица быстрее, чем густ или ...
Гусь, фаршированный картофелем
Гусь готовится дольше курицы, но и результат стоит того. Мясо молодого гуся мягкое и нежное, и в ...
Голень индейки в индийском стиле
Этот маринад был описан для бараньей ноги, но в индейку он очень хорошо вписался. При таком буйстве ...
Елена Некрасова
29 декабря 2017
Гусь, запеченный в духовке
Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, ...
Котлеты из готового фарша индейки с рисом
Сочные, мягкие, нежирные, котлеты из диетического фарша индейки с добавлением риса легки в ...
Елена Бон
30 ноября 2017
Рагу из капусты с картофелем и мясными остатками
Самое простое, но при этом вкусное и любимое блюдо для многих – рагу из капусты с картофелем, ...
Цыплёнок Карри по-мадрасски
Безусловно, когда речь заходит о таком блюде, как "Карри", мы сразу погружаемся в ...
KisA_CheF
11 июня 2017
Супы с мясом и птицей
Рецептов супов с мясом и курицей великое множество. Щи, борщ, рассольник, харчо, солянка; минестроне ...
Начинка для праздничной птицы из дикого риса
Куриная грудка запеченная с бататом, баклажанами, лимонами и розмарином
Очень люблю запеченые лимоны, но редко делаю. За то время, что запекается блюдо, они теряют свою ...
Ekaterina
23 сентября 2016
Фазан
Фазан – довольно крупная птица, достигающая порой веса около 2 кг. Самцы фазанов, или, как их ...
Равиоли с уткой и соусом из пармезана
Джузеппе Дави
25 февраля 2016
Салат с мясом цыпленка и пшеном
Funny Cabany
28 декабря 2015
Эстонские перепела с телячьими хвостами
Рецепт блюда из меню ресторана.
Funny Cabany
28 декабря 2015
Какую птицу вы готовите чаще всего?
Салат из запеченного мяса
Вы наверняка сталкивались с такой ситуацией: после бурного праздника в холодильнике осталось ...
Оливье старинным манером
Вынув яйца-пашот из кастрюли, выложите их на бумажные полотенца, чтобы они лучше обсохли.
