
Для этого блюда можно использовать и другую рыбу, например треску или пикшу.
Для этого блюда можно использовать и другую рыбу, например треску или пикшу.
Айоли – чесночный соус из Южной Франции. Непременные его компоненты – оливковое масло, яичные желтки ...
Брандада – блюдо прованс- кой кухни. Так называют пюре из рыбы, лука, чесно- ка и картофеля. Обычно ...