Молочные продукты

Варенец Варенец

Старинный кисло-молочный напиток родом из Сибири. Готовят его из топленого молока, как ...

Ацидофилин Ацидофилин

Ацидофилин – это кисломолочный продукт, напоминающий кефир. Напиток имеет острый вкус, но ...

Каймак Каймак

Каймак придумали на Балканах.

Рецепты со сгущенкой Рецепты со сгущенкой

Рецепты со сгущенкой – как мы по привычке называем сгущённое молоко - пользуются неизменной ...

Йогурт Йогурт

Йогурт – кисломолочный продукт, который заквашивается благодаря особой бактерии – «болгарской ...

Молоко коровье Молоко коровье

Молоко – это первое, что человек пробует на вкус. Подрастая, ребенок привыкает к другим продуктам и ...

Кефир Кефир

Кефир — кисломолочный напиток, заквашенный с помощью так называемых «кефирных грибков». Всего пара ...

Масло сливочное Масло сливочное

Масло можно приготовить («сбить») из сливок, сметаны или молока, однако лучшим считается именно ...

Айран Айран

Айран - кисломолочный напиток, который в Средней Азии пьют уже не одну тысячу лет: считается, что он ...

Как выбирать сметану Как выбирать сметану

Обычно хороший продукт – это продукт с внятной и четкой рецептурой и малым, обоснованным количеством ...

Каймак легко Каймак

Для тех, кто вырос в Узбекистане, одно из самых незабываемых ощущений – это вкус куска горячей ...

Молочные продукты Молочные продукты

Сливки, ряженка, кефир, масло, йогурт, сметана, творог — всё это делают из молока!

Российский сыр: рецепты Российский сыр: рецепты

Российский сыр в кулинарии использовать для приготовления блюд можно и нужно: у него интересный ...