Колбаса

Шукрут легко Шукрут

Знаменитое блюдо родом из Эльзаса – и не французское, и не немецкое. Отлично подходит для того ...

Мортаделла Мортаделла

Мортаделла (mortadella) — варёная свиная колбаса. Родом она из Болоньи (регион Эмилия-Романья) ...

Домашняя свиная колбаса средне Домашняя свиная колбаса

Очень важное условие для приготовления этой прекрасной колбасы – возможность провялить ее. ...

Домашняя мортаделла сложно Домашняя мортаделла

Мортаделла – знаменитая вареная колбаса из Болоньи. Мы немного изменили оригинальный рецепт, ...