Карпаччо

Тунец с арбузом легко Тунец с арбузом

Тунец с арбузом - по сути карпаччо под арбузным соусом: тунец нарезается тонкими слайсами и подается ...

Shefs 12 августа 2017
Карпаччо из свеклы средне Карпаччо из свеклы

Всё подготовим: нужно отварить свеклу хороших средних размеров, нарезать мелким кубиком слабо ...

chef-art 3 апреля 2015
«Карпаччо» из топинамбура легко «Карпаччо» из топинамбура

Удивительно, но топинамбур, он же земляная груша, волжская репа и иерусалимский артишок, уже давно ...

Карпаччо из ананаса средне Карпаччо из ананаса

Тонко нарезанные ломтики спелого ананаса плюс соус на основе клубники и натурального йогурта — это ...