Еврейская кухня

Пастрами по-домашнему средне Пастрами по-домашнему

Пастрами - блюдо еврейской кухни, которое готовят из говядины. Ближайший родственник арабской ...

Печенье "Земелах" легко Печенье "Земелах"

Подобное песочное печенье (рассыпчатое и нежное, с приятной хрустящей сахарно-коричной корочкой) ...

Елена Бон 18 ноября 2018
Самый полезный фаст-фуд средне Самый полезный фаст-фуд

Ближневосточное блюдо, родину которого никто точно указать не может. Египтяне утверждают, что это их ...

Форшмак легко Форшмак

Форшмак можно считать интернациональным блюдом: селедку с яблоком готовят и на Востоке и на Западе. ...

Shefs 6 июля 2018
Маджадра средне Маджадра

Это блюдо готовят североафриканские евреи, выходцы из общин Марокко, Туниса, Алжира, Ливии. Сытную и ...

Шакшука средне Шакшука

В Тель-Авиве работает сеть ресторанов, которые называются «Доктор Шакшука». Видимо, ...

Фаршированный карп легко Фаршированный карп

Фаршированный карп – традиционное блюдо еврейской кухни, состоящее из рыбьей кожи, начинённой фаршем ...

Shefs 26 ноября 2017
Кебаб израильский средне Кебаб израильский

Хотя кебаб блюдо арабское, существует его израильская интерпретация. Главная специя израильского ...

Shefs 2 мая 2017
Шакшука легко Шакшука

Шакшука – традиционное блюдо израильской кухни. По сути, представляет собой блюдо из помидор, перца ...

burgundy 27 марта 2017
Мазурка легко Мазурка

Считается, что этот торт придумали поляки, если это так, то в Россию его привезли польские евреи. Во ...

Люда 7 декабря 2016
Форшмак из сельди легко Форшмак из сельди

Рецепт прабабушки Ани, пересказанный мною, со слов бабушки Веры. К слову сказать, бабушка Вера была ...

Анна Гомон 29 ноября 2016
Апельсиновое печенье легко Апельсиновое печенье

Еврейская диаспора острова Крит считается одной из самых старых в Греции. Евреи появились на Крите и ...

Люда 28 ноября 2016