Еврейская кухня

Тара по-дербентски легко Тара по-дербентски

Тара - визитная карточка горско-еврейской кухни. Название блюду дало дикорастущее растение - ...

Хоягушт легко Хоягушт

Хоягушт - блюдо еврейской кухни, похожее на запеканку. Хоя с еврейского переводится как яйцо, гушт - ...

Хъайлё легко Хъайлё

Хъайлё - очень нежное на вкус блюдо, характерное для кухни горских евреев. Напоминает омлет с ...

Пастрами по-домашнему сложно Пастрами по-домашнему

Пастрами - блюдо еврейской кухни, которое готовят из говядины. Ближайший родственник арабской ...

Печенье «Земелах» легко Печенье «Земелах»

Подобное песочное печенье (рассыпчатое и нежное, с приятной хрустящей сахарно-коричной корочкой) ...

Елена Бон 18 ноября 2018
Самый полезный фаст-фуд средне Самый полезный фаст-фуд

Ближневосточное блюдо, родину которого никто точно указать не может. Египтяне утверждают, что это их ...

Форшмак легко Форшмак

Форшмак можно считать интернациональным блюдом: селедку с яблоком готовят и на Востоке и на Западе. ...

Shefs 6 июля 2018
Чизкейк из творога средне Чизкейк из творога

Этот пирог продается сейчас в кондитерских по всему миру и считается классическим американским ...

Шакшука средне Шакшука

В Тель-Авиве работает сеть ресторанов, которые называются «Доктор Шакшука». Видимо, ...

Фаршированный карп легко Фаршированный карп

Фаршированный карп – традиционное блюдо еврейской кухни, состоящее из рыбьей кожи, начинённой ...

Shefs 26 ноября 2017
Кебаб израильский средне Кебаб израильский

Хотя кебаб блюдо арабское, существует его израильская интерпретация. Главная специя израильского ...

Shefs 2 мая 2017