Греческая кухня

1. Холодная закуска: Дзадзики 2. Основное блюдо: Мусакас 3. Десерт: Галактобуреко

Мусака с баклажанами – яркий представитель традиционной греческой кухни. Это, по сути, слоеная ...

Мусака традиционно подается очень большими порциями, и это очень сытное блюдо. Подавайте мусаку с ...

В Греции сувлаки - шашлыки на деревянных шпажках - чаще всего готовят из свинины, которую мы ...

Этот удивительный соус, который в Греции называют «скордалия», вообще-то больше всего похож ...

На Пасху греки обязательно готовят магирицу -  пасхальный суп. Наваристый суп из потрохов ...

Это блюдо требует довольно много времени. Поэтому лучше заранее подготовить начинку для пирога, а ...

Касым Эристов 13 апреля 2019

Mito’s Café и Mito’s Restaurant & Bar - большой грузинско-греческий проект на Краснопресненской ...

У греческого ресторана Molon Lave появился младший брат –  кафе Greek Freak с греческой уличной ...

Фасолада - один из популярных супов греческой и кипрской кухонь. Это, наверное, самое простое в ...

Елена Некрасова 9 января 2019

Перед вами один из самых популярных вариантов греческой мусаки – мусака с баклажанами. Именно так ее ...

Популярный в Греции десерт катаифи попал в страну вместе с турецким владычеством. Сам десерт ...

Rita Pirko 3 октября 2018

Катаифи - необыкновенное тесто, которое когда-либо использовалось при приготовлении массы ...

Rita Pirko 3 октября 2018

Это идеальный способ вкусно и оригинально приготовить сырые овощи. Основной секрет этого блюда в том ...

Rita Pirko 25 сентября 2018

Классический рецепт греческой феты предполагает использование козьего или овечьего молока, однако в ...

Творожный сыр на сыворотке после приготовления сыра Фета с использованием закваски для мягких и ...

1. Суп Фасоладо 2. Закуска из баклажанов "мелидзаносалато" с жареным сыром халумис 3. Сувлаки ...

Мусака по-гречески подойдет для большой компании или семейного обеда. Блюдо яркое и богатое. В нем ...

елена 26 января 2018

Тефтельки получаются очень сочными и нежными за счет творога. А соус просто непередаваемо вкусен!

Наталья Андреева 26 октября 2017

Существует  стереотип о том, что раз Греция — страна морская, то и основу греческой кухни ...

gastronom 20 июля 2017

Запеканка из мясного фарша, кабачков и яиц.

Кальмары, фаршированные сыром, позволят вам совершить виртуальное путешествие на живописные ...