Венгерская кухня

Бейглы с ореховой начинкой сложно Бейглы с ореховой начинкой

Традиционно бейгл, или венгерский рождественский рулет, пекут с маком или ореховой начинкой. Хотя в ...

Паприкаш из телятины легко Паприкаш из телятины

В венгерской кухне найдется много блюд из мяса и птицы, в которые не добавляли бы паприку. Но так, ...

Торт Добош средне Торт Добош

Кондитер Йожеф Добош придумал этот рецепт специально для Венгерской национальной выставки в 1885 ...

Кёрёзёт легко Кёрёзёт

Хотите быть готовы к приему гостей в любую минуту? Держите в своем холодильнике кёрёзёт. Кёрёзёт - ...

Лепешки лангош легко Лепешки лангош

Знаете ли вы, что венгры кроме свинины, паприки и тмина везде, где только можно, используют ...

Паприкаш Паприкаш

Главный ингредиент венгерского блюда под названием «паприкаш» очевиден – это ...

Галушка по-шомлойски средне Галушка по-шомлойски

За скромным названием «галушка» скрывается необычный десерт времен Австро-Венгрии: ...

Венгерский суп из вишни легко Венгерский суп из вишни

Этот суп, свежий и совсем не сладкий, традиционно подают именно как суп, а не на десерт. ...

Гуляш из цесарки сложно Гуляш из цесарки

Во время первого этапа приготовления цесарки паприка ни в коем случае не должна подгореть – ...