Армянская кухня

Хашлама на пиве средне Хашлама на пиве

Отличительная черта хашламы- простота ее приготовления. Достаточно сложить в казан все ингредиенты, ...

Наталья 23 октября 2020
Паштет из красной фасоли легко Паштет из красной фасоли

Паштету из красной фасоли будут особенно рады вегетарианцы, веганы, а также те, кто соблюдает пост. ...

Буглама легко Буглама

Это блюдо можно не солить.

Суп Спас средне Суп Спас

Одна из легенд возникновения этого супа гласит, что в 19 веке русские казаки, в Карской ...

Пасхальный плов легко Пасхальный плов

Пасхальный плов или затики плав -  рис с изюмом. Это блюдо со значением: белый рис – символ ...

Армянская мусака с тыквой средне Армянская мусака с тыквой

Армянская мусака сильно отличается от более знакомой нам греческой. В ней нет ни томатного соуса, ни ...

Аджапсандал на мангале легко Аджапсандал на мангале

Неизменными фаворитами к мясу, приготовленным на огне, считаются свежие овощи, изобилие зелени, ...

Анна 13 июля 2018
Тава-бургер легко Тава-бургер

Тава-кюфта  в  переводе с армянского – значит "кюфта, приготовленная на сковороде". То ...

Shefs 13 августа 2017
Дзук – бургер легко Дзук – бургер

Дзук в переводе с армянского рыба. Бургер готовится с рыбной котлетой, в состав которой входит ...

Shefs 13 августа 2017
Толма удоли средне Толма удоли

Капризное и изысканное армянское блюдо, готовить его нужно начинать за 2-3 дня до подачи. Используют ...

gastronom 26 июля 2017
Топик сложно Топик

Топик - удивительная постная закуска армянской кухни. Готовят топик в Мичинг - середина поста. ...