Алыча

Казалось бы, алыча и апельсины в природе вместе не встречаются, но вот в варенье они прекрасно ...

Этот замечательный классический соус ткемали назван в честь одного из многочисленных видов сливы ...

Если перед вами на столе стоит дымящийся кусок зажаренного мяса, что может быть лучше, чем ...

Добраться до алычи непросто – ягоды охраняют длинные шипы. И всё же стоит потрудиться: из ...

Работая над этим блюдом, я измельчил мясо вручную, двумя гиймякешами – это традиционный ...

Касым Эристов 18 ноября 2015

Алыча – зеленые сливы, которые появляются на прилавках в конце весны ...

В июле-августе, когда узбекские базары полны только что собранной горной алычи, самое время готовить ...

Алыча и слива ткемали

Классический соус ткемали готовится из алычи буквально за 5 шагов. Поиск алычи и её ...

Основные ингредиенты соуса ткемали – слива ткемали, чеснок, пряные травы, молотый перец. Из ...