Италия

Итальянская пара Валерио Андрей и Сильвия Моччи открыли среди холмов Умбрии ресторан Il Poggio Brico ...

29 июля отмечается Международный день лазаньи! Это итальянское деревенское блюдо покорило весь мир, ...

В России любили и любят спагетти. Тем более, что их можно приготовить сотней различных способов ...

Поговорим о тёмной стороне кальмара - о его чернилах. Что с ними делать и зачем

Макароны - один из самых недорогих продуктов на полках наших магазинов.  Готовятся они ...

Сыр из сырого непастеризованного молока у нас официально запрещён. Такой сыр нельзя производить, а ...

Традиционные итальянские рецепты пасты находятся на грани вымирания. И чтобы сохранить их, ...

Многие считают, что самой востребованной кухней в мире является французская. Однако новое ...

«Святой Владимир» — именно так называется новое произведение художника Дарио Гамбарин (Dario ...

В итальянских Помпеях при раскопках недавно обнаружили уличное кафе (термополий). Эта находка ...

Это шефское блюдо, несомненно, станет центром любого стола, независимо от того, чем ещё вы будете ...

Италия занимает первое место по поставкам в Россию макаронных изделий, вина и обжаренного кофе. Но ...

Радостная новость для кофеманов - в итальянском Турине открылся огромный музей кофе, в котором ...

Данному рецепты ризотто меня научил мой друг итальянец. Он часто готовит его дома, так что это один ...

С 9 по 11 марта на Хлебозаводе №9 пройдет фестиваль-ярмарка Средиземное море. Еда и любовь. Гостей ...

Самая распространенная овощная закуска на Сицилии - капоната. Она подается как полноценное блюдо или ...

Коммуна Сан Патриньяно находится недалеко от города Болонья в итальянской провинции Эмилия-Романья. ...

Самые длинные спагетти и вкусную лазанью приготовили итальянские шеф-повара на мастер-классах на ...

Если этим летом очень хочется поехать в Италию, но нет возможности, то стоит заглянуть с 28 по 30 ...

Выходные дни для того и существуют, чтобы позвать в гости друзей и угостить их чем-нибудь особенным, ...

В Италии, как известно, еда – это не мода, в ней новшеств не любят и не хотят. Лучшая еда – спагетти ...

Тирамису – один из самых любимых десертов в мире. Перед вами домашний вариант этого замечательного ...

Папа Римский, Казанова и Джеймс Бонд в одном лице, трактирщик, провалившийся в подземелье этрусков, ...

Традиционная сицилийская сладость – канноли. Раньше трубочки с мягким сыром, цукатами и орешками ...